Impostare bene un letto rialzato

Se pianifichi correttamente il tuo orto, potrai coltivare le tue verdure quasi tutto l'anno. Se inoltre organizzi il tuo letto rialzato di conseguenza, puoi riporre tutti gli strumenti di cui hai bisogno - per esempio in scompartimenti e scaffali integrati.

Selezionare le verdure giuste per il letto sopraelevato

Se sei ancora un principiante nel giardinaggio a letto sopraelevato, scegli prima le verdure che sono il più facile possibile da coltivare, come lattuga, ravanelli, basilico, zucchine, pomodori e zucca. Anche i fagioli e i piselli crescono quasi da soli – come il prezzemolo, l'erba cipollina, i porri o il sedano. In questo modo si ottiene un senso di realizzazione e si può costruire l'esperienza necessaria a proprio piacimento.

Selezionare una varietà

Non piantare o seminare una lattuga qualsiasi, ma fare attenzione alla varietà. Specialmente per i cavoli, la lattuga, il sedano e le carote, ci sono varietà speciali sul mercato che sono state create specialmente per la coltivazione in diversi periodi dell'anno. Con queste varietà, molte verdure possono essere coltivate tutto l'anno. Le varietà precoci di lattuga, per esempio, tollerano meglio le temperature fredde, mentre le varietà tardive non si preoccupano del caldo in estate e non fioriscono prematuramente. Questa fioritura anticipata è anche conosciuta come „tiro“ o, a seconda della regione, „tiro“. Le verdure a foglia, in particolare, come la lattuga, gli spinaci e le bietole, così come molte erbe, tendono a farlo durante i frequenti cambiamenti del tempo, il calore elevato o la semina ritardata.

Seminare o piantare?

Molte verdure vengono seminate direttamente nel letto rialzato. Tuttavia, per alcune specie sensibili, come i pomodori, l'estate, che è piuttosto breve alle nostre latitudini, non è sufficiente perché la pianta abbia abbastanza tempo per maturare i frutti. Il giardiniere aggira questo problema con un semplice trucco: coltiva semplicemente le verdure sensibili sul davanzale, in una cornice fredda o in una serra. Queste piantine precoltivate hanno un vantaggio fino a otto settimane – in questo modo si può fare un uso ottimale della preziosa e limitata area di coltivazione nel letto rialzato. Seminare solo verdure come carote o ravanelli che non possono essere coltivate in anticipo direttamente nel letto rialzato.

Pianificazione della coltivazione

In giardino, una corretta pianificazione della coltivazione è abbastanza complicata: La rotazione delle colture deve essere rispettata, certi ortaggi non devono essere piantati accanto ad altri e si deve fare una pausa dopo una stagione. In un letto rialzato, i giardinieri sono più indipendenti da molti fattori: per esempio, gli stessi ortaggi possono essere coltivati sempre nello stesso posto per molti anni di seguito, dopo tutto, il nuovo terreno viene riempito ogni anno. Tuttavia, ha senso seguire alcune regole di base della rotazione delle colture e della coltivazione mista anche nei letti rialzati.

Rotazione delle colture

Uso ottimale della diversa composizione dei nutrienti nel letto rialzato

Un secondo aspetto da considerare nella rotazione delle colture è il fabbisogno di nutrienti. Le verdure e le erbe si dividono in forti, medie e deboli, a seconda di quanti nutrienti hanno bisogno per una crescita sana. In un classico letto rialzato con stratificazione di compost, l'apporto di nutrienti nel primo anno è molto alto – ideale per i forti coltivatori. Nel secondo anno, medio e nell'anno successivo, seguono i coltivatori deboli. Una rotazione delle colture in un letto rialzato potrebbe essere come questa:

• 1° anno: pomodori, sedano rapa, cavolo, zucchine
• 2° anno: bietole, carote, barbabietole, lattuga e spinaci
• 3° anno: piselli, fagioli, erbe, cipolle e porri

Naturalmente, si possono anche piantare nel letto nel primo anno piante di media e bassa crescita. Cresceranno quindi un po' più rigogliosamente e molte sostanze nutritive rimarranno inutilizzate, ma la coltivazione funzionerà comunque.

Cultura mista

Un'altra strategia per avere più varietà possibile nel letto – e quindi una minore suscettibilità alle malattie – è la cultura mista. Anche qui, si tiene conto delle esigenze di nutrimento delle diverse piante, in modo che, per esempio, le piante forti siano piantate accanto a quelle deboli (in modo che non si intralcino a vicenda), ma anche le piante poco profonde accanto a quelle profonde. Questo metodo ha diversi vantaggi: tutte le sostanze nutritive sono utilizzate in modo ottimale, e la piantagione più densa non lascia vuoti nel letto. Inoltre, alcune specie promuovono la crescita l'una dell'altra, mentre altre si ostacolano a vicenda.

• Buoni vicini sono, per esempio, carote e cipolle; cavoli e sedano; cavoli e calendule così come prezzemolo e calendule.
• Cattivi vicini sono fagioli e piselli; fagioli e cipolle / porri; cetrioli e pomodori; cavoli e cipolle; lattuga e prezzemolo così come lattuga e sedano.

Consigli

Per evitare di dover raccogliere tutte le verdure in una volta e poi non sapere dove metterle: Pianta o semina sempre solo piccole quantità di carote, lattuga, fagioli o piselli a intervalli di due o quattro settimane. In questo modo, solo una piccola quantità sarà sempre pronta per il raccolto, che si può facilmente consumare nel momento in cui si raccoglie il prossimo set.