Raccogliere ed essiccare la camomilla - Come fare

La presenza e l'uso della camomilla, che ha avuto origine nel Vicino Oriente e nell'Europa orientale, può essere fatta risalire all'inizio dell'età della pietra in Europa - quindi i versatili capolini di questa pianta medicinale sono stati usati dall'uomo da molto tempo. Ancora oggi puoi raccogliere la camomilla da solo.

Riconoscere la vera camomilla

Ci sono molte specie diverse di camomilla, che sembrano molto simili e sono quindi facili da confondere tra loro, ma solo la vera camomilla e la più rara camomilla romana sono di uso terapeutico. Si può riconoscere la vera camomilla dalle seguenti caratteristiche:

• I fiori emettono un odore forte e caratteristico.
• I cestini dei fiori non sono piatti e rotondi, ma piuttosto concavi e curvi.
• I fiori maturi lasciano le loro lingue pendere verso il basso.
• All'interno, il cestino dei fiori è cavo.
• Le lingue dei fiori sono disposte linearmente e lisce, non leggermente dentellate (come per esempio in molte specie della canicola).

Generalmente, le varie specie di camomilla non sono velenose, ma non hanno grandi proprietà curative.

Dove puoi trovare la camomilla?

Puoi trovare la camomilla nei campi, lungo i bordi delle strade, nei prati, nei terreni incolti, nelle zone di macerie, nei vigneti e sui muri. La pianta prospera principalmente in luoghi soleggiati e caldi, anche se gli agricoltori di solito la combattono come un'erbaccia di campo. Raccogliete in luoghi appartati se possibile e fate attenzione a non raccogliere in campi irrorati, prati fertilizzati o strade trafficate. Queste camomille sono fortemente contaminate da inquinanti ingeriti.

Raccolta ed essiccazione della camomilla

Il momento migliore per raccogliere i capolini maturi è un giorno soleggiato e asciutto, preferibilmente verso mezzogiorno. In questo momento, il contenuto di preziosi oli essenziali è al massimo. Si raccolgono solo i capolini, purché siano puliti, sani e privi di parassiti. In nessun caso devono essere lavati. I fiori devono essere essiccati immediatamente dopo la raccolta. Per farlo, stendeteli su un'ampia superficie su un giornale e fateli asciugare in un luogo caldo e buio tra i 21 e i 27 °C. In alternativa, possono essere asciugati nel forno. In alternativa, possono essere essiccati nel forno.

Conservare correttamente i fiori di camomilla

Conserva i fiori secchi in un contenitore ermetico in un luogo buio e fresco. I fiori di camomilla si conservano per circa un anno.

Tips & Tricks

Siccome i prati non fertilizzati e i terreni arabili non irrorati sono rari al giorno d'oggi, puoi anche coltivare tu stesso la camomilla in giardino.

IJA