Coltivare l'origano in un vaso sul balcone

L'origano è un'erba robusta e facile da curare che prospera ottimamente in un vaso sul balcone. Appena raccolte, le foglie e i fiori commestibili dell'origano hanno un sapore un po' meno intenso di quelli secchi e sono quindi adatti anche come condimento delicato per l'insalata di pomodori o altri piatti estivi.

Quale posizione sul balcone preferisce l'origano?

Nel suo habitat naturale, l'origano cresce in luoghi soleggiati e caldi su terreni calcarei. Dovrebbe trovare le stesse condizioni sul balcone. Un balcone esposto a sud, est o ovest è l'ideale.

Quale substrato è adatto? Poiché l'origano reagisce all'umidità stagnante con la putrefazione, si raccomanda di aggiungere uno strato drenante di ghiaia o argilla espansa (21,95€ su Amazon*) al contenitore della pianta.

Di quanta acqua ha bisogno l'erba da cucina?

L'origano in crescita selvatica sopravvive anche a lunghi periodi di siccità senza danni. Se coltivate l'erba in una vasca, però, dovete annaffiarla regolarmente. Durante le calde settimane estive, può essere necessario annaffiare l'origano quotidianamente. Innaffiare sempre quando il terreno nel vaso sembra asciutto. Poiché l'origano non ama i piedi bagnati, si consiglia di versare via l'acqua in eccesso nel sottovaso dopo poco tempo.

L'origano ha bisogno di essere fertilizzato?

Fornire l'erba con una parte di fertilizzante completo in primavera. A differenza della maggior parte delle altre piante, l'origano non ha bisogno di alcun fertilizzante aggiuntivo durante la fase di crescita. Una seconda applicazione di fertilizzante non viene fatta fino alla fine di agosto o all'inizio di settembre, quando hai completamente raccolto l'origano.

Quando raccogliere l'origano?

Durante tutta l'estate, puoi cogliere le foglie fresche dalla pianta in vaso e usarle in cucina. I graziosi fiori bianchi, rosa o viola delicato sono anche commestibili e possono essere usati come un'attraente aggiunta alle insalate. Quando l'origano è in piena fioritura dovresti tagliarlo a circa una mano di larghezza da terra. Puoi conservare questo raccolto per l'inverno.

Tips & Tricks

L'origano è un pascolo di api e attira molti insetti quando è in fiore. Se sei allergico al veleno delle api, dovresti quindi tagliare i fiori di origano prima che fioriscano o fornire un'adeguata protezione dagli insetti su finestre e porte.

SKb