Erbe selvatiche velenose - sono pericolose!

Dalla prospettiva umana, le erbe selvatiche dovrebbero essere trattate con cautela. Ci sono esemplari che sono incredibilmente sani per noi. E altri che possono ucciderci in un istante con le loro tossine. Di quali erbe selvatiche dovremmo diffidare?

La gamma dei veleni è ampia

Molte specie di piante si proteggono dai loro predatori con diverse tossine. Alcuni di essi sono solo leggermente tossici per noi umani. Causano irritazione della pelle, nausea o vomito, per esempio. Altri, d'altra parte, sono così tossici che anche mangiare le più piccole quantità può portare alla morte. Si presume che circa il 20% delle erbe selvatiche native di questo paese siano velenose per noi esseri umani.

• È essenziale informarsi prima di raccogliere
• Raccogliere erbe selvatiche commestibili solo se possono essere chiaramente identificate
• Prendere la letteratura appropriata con illustrazioni

Le erbe verdi

Le erbe verdi sono tutte velenose. Pertanto, essi rappresentano uno dei maggiori pericoli quando si raccolgono. Sono anche diffusi con molte specie. Sono gli alcaloidi pirolizzidinici che contengono che danneggiano il fegato umano. Si trovano su pascoli, prati e terreni incolti, dove forniscono sprazzi di colore giallo al momento della fioritura. Alcune specie si seminano anche sui letti.

Cockroots

I cockroots saranno incontrati da ogni raccoglitore di erbe selvatiche. Sono una grande famiglia di piante con oltre 600 specie. Sono molto diffusi in questo paese, in quanto possono affrontare quasi tutti i luoghi. Il più noto è certamente il ranuncolo pungente, chiamato anche ranuncolo. I costituenti protoanemone e ranuncolina sono considerati molto velenosi. Quantità elevate di esse sono letali per l'organismo umano.

Alcuni esempi di sosia

Molte piante selvatiche commestibili hanno i cosiddetti sosia. Queste sono altre piante selvatiche che vi assomigliano completamente o solo in alcune parti della pianta. Quello che segue è un elenco di confusioni comuni quando si raccolgono erbe selvatiche:

• Mughetto con aglio selvatico,
• Radice nera con digitale
• Cervello dei prati con cicuta maculata
• Parsley con monserba
• Crescione con cicuta velenosa
• Viola di marzo con radice di nocciolo
• Rucola con erba di San Giacomo
• Rucola con stramonio comune
• Marigold con cicuta comune
• Marigold con nocciolo comune
• Marigold con cicuta comune
• Marigold con cicuta comune
• Marigold con cicuta comune
• Marigold conArtemisia di Greis
• Artemisia comune con l'artemisia
• Menta di monte con la polemica

Consigli

Coltiva alcune erbe selvatiche selezionate nel tuo giardino o sul balcone. In questo modo si riduce il rischio di raggiungere un doppio.