Raccogliere l'ananas nel miglior momento possibile

La data di raccolta dell'ananas è molto più importante del processo stesso. Poiché il frutto non matura, la raccolta corretta richiede tatto. Portiamo in primo piano tutte le costellazioni essenziali per una raccolta di successo.

Si può riconoscere un ananas pronto per il raccolto

Per coltivare una pianta di ananas, ai giardinieri dilettanti è richiesta una lunga pazienza. Dopo la coltivazione, la bromeliacea impiega da uno a quattro anni per fiorire. Il periodo di maturazione dell'agognato frutto richiede un'altra apparente eternità da 4 a 8 mesi. Un raccolto prematuro sarebbe fatale. Ecco come scegliere infallibilmente il momento perfetto:

• la testa della foglia brilla di un verde succoso
• è sufficiente un leggero strattone per rimuovere una foglia di ananas
• la polpa cede elasticamente al tocco di un dito
• l'inconfondibile profumo di ananas coccola i sensi

Non aspettare finché la carne è morbida e spugnosa. Se si raccoglie un ananas troppo maturo, non è adatto alla conservazione. D'altra parte, la carne troppo dura indica uno stato acerbo. Questo è accompagnato da un sapore estremamente aspro, combinato con effetti nocivi per la salute delle persone sensibili e delle donne incinte.

Come raccogliere un ananas maturo

Per raccogliere un ananas maturo, è necessario un coltello affilato. Si raccomandano anche guanti protettivi, poiché la maggior parte delle piante di ananas sono armate di piccole spine sulle foglie. Mentre si stabilizza il frutto con una mano, si taglia la gemma con il gambo.

Come risultato, la pianta madre muore gradualmente. Tuttavia, questo non è motivo di preoccupazione, perché spunteranno diversi germogli. Questi sono eccellenti per la propagazione, trattati esattamente come la testa della foglia durante la coltivazione.

Tips & Tricks

Con questo semplice trucco si può animare una pianta di ananas a fiorire: tagliare una mela completamente matura a metà. Posizionare una metà sul substrato con il lato tagliato rivolto verso l'alto. Metti l'altra metà esattamente al centro della rosetta di foglie e coprila con un sacchetto di plastica per 4 settimane. Quando appaiono i primi fiori teneri, rimuovere il pomo e il cappello. Questo piccolo miracolo è causato dal gas etilene che fuoriesce dalla mela matura.

GTH