Coltivare il topinambur in giardino - garantito che funziona!

Molti giardinieri per hobby non hanno il tempo di coltivare verdure nel proprio giardino. Per loro, il topinambur è l'ortaggio da radice ideale. La patata dolce può essere piantata quasi ovunque, richiede poca attenzione e produce un raccolto abbondante.

Come preparare il terreno

Coltivare il topinambur non è diverso dalla coltivazione delle patate. Il terreno dovrebbe essere profondamente allentato prima. Pietre e addensamenti vengono rimossi. Poi i tuberi possono formarsi indisturbati.

È importante che il terreno sia permeabile all'acqua. La patata dolce non tollera i ristagni d'acqua. Altrimenti marcirà nel terreno.

Topinambur prospera anche in terreni poveri di nutrienti. Tuttavia, per ottenere un buon raccolto, ha senso arricchire i terreni impoveriti con del compost.

Suoli molto densi, come quelli argillosi, vengono allentati con sabbia o tagli di alberi tritati.

Suggerimenti per la piantagione

Il Topinambur può essere allevato da seme, ma questa strada complicata viene presa raramente. È molto più facile comprare i tuberi da un rivenditore specializzato o scambiarli con un vicino.

I tuberi dovrebbero avere almeno due occhi. Si collocano fino a 15 centimetri di profondità nel terreno preparato. La distanza tra le piante deve essere di almeno 40 centimetri

Le file di piantagione sono coperte di terra, calpestate un po' e annaffiate.

Cura del topinambur

Una volta che le piante sono alte 20-30 centimetri, vengono cimate. Poi si formeranno altri tuberi. Questo processo dovrebbe essere ripetuto una o due volte.

La patata dolce ha bisogno di molta acqua, soprattutto in piena estate. Annaffiare al mattino e alla sera, ma evitare i ristagni d'acqua.

Su un terreno ben preparato, la concimazione non è necessaria. Se il terreno è già un po' impoverito, si può rastrellare un po' di compost maturo tra le file. In nessun caso si deve dare un fertilizzante ricco di azoto. Farebbe marcire i tuberi.

Consigli per un raccolto ricco

Non è solo con la messa in vaso delle piante che si può stimolare la formazione dei tuberi. La rimozione dei fiori assicura anche che la pianta sviluppi altri tuberi.

Coltivazione del topinambur in breve:

• Preparare il terreno
• Sporre i tuberi
• Acquare regolarmente
• Tagliare le piante
• Raccogliere regolarmente

Problemi con la coltivazione

Il Topinambur si riproduce non solo per semi, ma principalmente per tuberi. Se anche un piccolo tubero viene trascurato durante la raccolta, vi si formerà una nuova pianta. Per prevenire la moltiplicazione incontrollata, raccogliete regolarmente o mettete una barriera di radici intorno alle aiuole.

Tips & Tricks

Coltiva il topinambur direttamente vicino alla recinzione o piantalo davanti agli angoli antiestetici del giardino. La patata dolce cresce fino a quattro metri di altezza, sviluppa bellissimi fiori gialli o rossastri e cresce così compatta da formare uno schermo opaco.