Carote in letargo nella sandbox

A differenza di altre piante con un sistema radicale particolare, le carote non possono essere svernate come pianta alle nostre latitudini. Quindi dovreste raccogliere tutte le carote prima del primo gelo del terreno per evitare che vengano danneggiate dal gelo e diventino marce.

Conservazione nella sabbiera

Per la prossima stagione di crescita delle carote, i semi delle carote devono essere raccolti e le carote devono essere riseminate in primavera. Al contrario, lo svernamento delle carote in termini di stoccaggio richiede solo lo stoccaggio nella sabbia. Per farlo, tagliate prima il verde della pianta per evitare che si secchi. Poi le carote sono coperte di sabbia in una scatola e conservate ad alta umidità in una stanza della cantina che è il più freddo possibile ma senza gelo.