Varietà di tayberry - di sapori e spine

Il tayberry non ha ancora conquistato il mercato con molte varietà, ed è spesso offerto semplicemente con il nome di tayberry. Ma se fate una piccola ricerca, potreste scoprirne uno o due. Presentiamo tre varietà che sono molto richieste.

Tayberry Buckingham

La varietà Buckingham cresce arbustiva, con numerosi germogli sporgenti. È una cultivar senza spine che rende piacevole la raccolta e la potatura. In una posizione soleggiata, raggiunge un'altezza fino a 1,8 m e una larghezza fino a 2,5 m. Si consiglia di attaccare i suoi rami al traliccio, poi formano più bacche.

Da maggio in poi, appaiono i primi fiori bianchi e da metà giugno in poi, le prime bacche sono mature per il consumo. Sono caratterizzati da quanto segue:

• sono di forma allungata e di colore rosso scuro
• il sapore è dolce e aspro,
• la polpa è succosa

Il periodo di raccolta dura fino ad agosto. Le bacche di questa varietà hanno un sapore migliore appena colte, ma possono anche essere trasformate in marmellata, gelatina, succo o torta.

Tayberry Easy Tay

Easy Tay è una varietà di tayberry senza spine che trae il sapore dal pool genetico dei suoi genitori, il lampone e la mora. L'arbusto ha un portamento compatto e i frutti maturano da giugno a luglio.

• Bacche rosso scuro
• Aroma fruttato
• Ideale per gelatine e confetture

Tayberry Medana

La varietà Medina forma germogli eretti che, con buone cure, raggiungono quasi 2 m in altezza e fino a 2,5 m in larghezza. Anch'esso dovrebbe essere coltivato su un'impalcatura, il che faciliterà non poco la raccolta. Perché questa varietà ha ancora le spine! Il periodo di fioritura è in maggio e giugno. Le prime bacche maturano già alla fine di giugno.

• Grandi frutti a bacca rossa
• a forma allungata
• dolce e aspro, aroma caratteristico

Il periodo di raccolta dura fino ad agosto. Le bacche sono una delizia sia fresche che nei dolci. Fanno anche delle buone marmellate e gelatine.

Tips

Un tayberry può anche essere coltivato in una vasca e messo su una terrazza o balcone soleggiato. Questa varietà è adatta per questo, ma anche per piccoli giardini.