Evitare la muffa sul crescione

I germogli di crescione ammuffiti sono dannosi per la salute e non dovrebbero mai essere mangiati. Nella maggior parte dei casi, il portainnesto sbagliato o il ristagno d'acqua sono responsabili della crescita della muffa. Ma la sporcizia può anche causare lo sviluppo di muffe.

Per capire se si tratta davvero di muffa, fai il test dell'odore. Se il crescione o le spore hanno un odore ammuffito e sgradevole, è probabilmente dovuto alla muffa.

Un odore fresco, piccante e pungente indica che il crescione è perfettamente sano e perfettamente commestibile.

Getta via il crescione ammuffito

Se è comparsa della muffa, butta via il crescione. Rimuovere semplicemente lo strato superiore del terreno, come spesso viene raccomandato, non aiuterà, poiché anche gli strati inferiori del terreno sono infestati dalle spore.

Non smaltire il crescione ammuffito nel compost, ma gettarlo nei rifiuti domestici o nella spazzatura organica.

Utilizzare la cellulosa al posto della terra

Per prevenire la muffa, il substrato di piantagione gioca un ruolo importante. Asciugare il terreno per un breve periodo ad alte temperature nel forno prima della semina.

Si possono usare anche altri materiali al posto della terra. Questi sono di solito incontaminati e non fanno la muffa così rapidamente:

• Imbottitura
• Crepe da cucina
• Fazzoletti usa e getta
• Pastiglie di carne

La muffa è favorita dal ristagno d'acqua

Mantenere il crescione uniformemente umido, ma assicurarsi che non si verifichi il ristagno d'acqua.

Si è rivelato utile sciacquare il seme con acqua fresca ogni mattina. Bisogna fare molta attenzione affinché il seme non galleggi via. Usa uno spruzzino e tieni il vassoio con una leggera angolazione in modo che l'acqua in eccesso possa defluire.

Si consiglia anche una posizione ariosa al sole perché le piantine possano asciugarsi meglio.

Tips & Tricks

Se vuoi essere assolutamente sicuro che il crescione o i germogli non ammuffiscano, cura il crescione in un sistema a due vasi. Il vaso superiore in cui vengono seminati i semi ha alcuni fori di drenaggio. Questo permette all'acqua di scolare nella pentola inferiore e previene la muffa.