Capire come - Coltivazione di peperoni da mite a piccante

Moderati o piccanti - sono tutti sani, ricchi di vitamine e poveri di calorie - dai peperoni ai peperoncini ai peperoncini. Man mano che maturano, cambiano colore da verde a giallo, rosso, arancione e nero. I consigli più caldi per chiunque voglia coltivare i peperoni da solo.

Cosa dovresti sapere su Peppers & Co

Anche i professionisti delle piante non solo si lasciano trasportare, ma a volte si trovano in difficoltà quando si tratta del genere Capsicum. I peperoni sono tutti collegati. La differenza tra la paprika, i peperoncini e il peperoncino può essere vista nelle spezie che se ne ricavano: il peperoncino e il peperoncino sono peperoni da spezia. Servono come base per la produzione di peperoncino in polvere, pepe di cayenna e paprika in polvere in tutte le varietà. I peperoni, d'altra parte, sono usati principalmente come verdura in cucina.

Coltivare i peperoni al momento giusto nel posto giusto

Anche se i peperoni sono originari del caldo Centro e Sud America, possono essere coltivati anche alle nostre latitudini. A condizione che l'ubicazione e i tempi soddisfino i requisiti delle piante. Ecco come fare.

Più la posizione è soleggiata, più velocemente i frutti crescono e maturano. Idealmente su un muro esposto a sud, protetto dal vento, in giardino, su un balcone o una terrazza. Preparare il luogo per la residenza permanente. Riempire il letto o la fioriera con terra finemente sbriciolata e compost. In questo modo, le piante non hanno bisogno di concime nella prima sosta completa.

Il periodo ideale per coltivare i peperoni è in serra da marzo e all'aperto da metà maggio. Solo quando non c'è più il rischio di gelo nel terreno, le giovani piante spillate possono essere messe all'aria aperta. Per fare questo, mettete gradualmente i peperoni all'aperto per periodi più lunghi durante il giorno e fateli abituare alle differenze di temperatura.

La giusta cura fa la differenza nella coltivazione dei peperoni

Durante la stagione della crescita, i peperoni hanno bisogno di molto spazio, calore, luce, aria e la giusta cura. Per farli prosperare all'aperto e diffondere le loro radici, non piantateli troppo vicini, ma con la distanza di piantagione richiesta. Sostenere ogni pianta con un bastone di bambù in modo che i baccelli in crescita trovino un sostegno.

Paprika in un vaso o in una vasca: Le piante prosperano meglio in una vasca sul balcone. Non lasciare che l'acqua si raccolga nelle fioriere. Pianta al massimo uno o due peperoni in un vaso da 10 litri.

Durante i mesi estivi, le piante di peperone ingoiano molta acqua. Quindi, annaffiateli sufficientemente e correttamente. Assicuratevi che non si secchino né soffrano di ristagni d'acqua. Poiché sono molto nutrienti, dovrebbero anche essere concimati durante la stagione con sostanze nutritive come potassa (cenere di legno), un po' di azoto (trucioli di corno) e brodo di ortica o ricevere un fertilizzante a lento rilascio.

A seconda del tempo e del tipo di peperone, si possono raccogliere e gustare i peperoni verdi piccanti da luglio a ottobre e i peperoni dolci, rossi, completamente maturi circa 3 settimane dopo. Non strappare i peperoni, ma tagliarli con un coltello affilato.

Trucchi e consigli

Si chiama "il" peperone quando ci si riferisce alla pianta e "il" peperone quando si parla del frutto.