Come coltivare le rape

Le rape sono povere di calorie, sane, conosciute come mangime per il bestiame, considerate una verdura tradizionale autunnale e invernale e sono ora molto popolari nei ristoranti gourmet. Queste sono solo alcune delle ragioni per coltivarle da soli nel proprio giardino. Andiamo!

Cosa considerare quando si semina direttamente in campo? A una temperatura compresa tra 15 e 18 °C, i semi germinano dopo 7-10 giorni. Ma prima, non bisogna dimenticare quanto segue:

• Profondità del seme: da 0,5 a 1 cm
• Distanza delle file: da 40 a 50 cm
• Distanza tra le singole piante: 50 cm

Vale la pena coltivare le rape in anticipo?

Coltivare in anticipo non è molto remunerativo, ma per gli impazienti è una vera alternativa alla semina all'aperto. I semi vengono seminati in vaso a partire dalla fine di maggio. Mettere 4 semi a 1 o 2 cm di profondità in un vaso e coprirli di terra. Non appena le prime foglie sono visibili, le piante possono essere separate.

Quali sono i buoni e i cattivi vicini di piantagione?

I buoni vicini di piantagione per le rape includono piselli, valerianella, pomodori, aneto, fagioli, sedano e cetrioli. I cattivi vicini come le patate, l'aglio, il cavolo rapa e le cipolle, d'altra parte, dovrebbero piuttosto stare lontani dalle rape.

Quali caratteristiche dovrebbero avere il luogo e il terreno?

Una posizione soleggiata o semiombreggiata è sufficiente per la crescita delle rape. Il terreno deve essere umido, da neutro ad alcalino e adatto ai coltivatori medi. Idealmente, dovrebbe essere leggermente concimato con del compost prima della semina. Nella fase di crescita, il fertilizzante non dovrebbe essere applicato.

Come e quando si raccoglie?

Le rape possono essere raccolte proprio all'inizio della stagione. Questo è il caso alla fine di settembre al più presto. Se necessario, estrarre le rape dal terreno con un forcone da scavo. Poi le foglie vengono strappate.

Più tardi si raccolgono le rape, meglio si possono conservare. Tuttavia, tutte le rape dovrebbero essere raccolte al più tardi alla fine di novembre. Il motivo: non tollerano lunghi periodi di gelo con temperature inferiori a -8 °C.

Tips & Tricks

Quando si coltivano le rape, è essenziale prestare attenzione alla rotazione delle colture (almeno un periodo di attesa di tre anni) per ottenere buone rese e un basso rischio di malattie e parassiti.