Tutto sul frutto della betulla - aspetto, benefici, usi

Le betulle sono tra le piante con un vero spirito pioniere: Questi alberi resistenti possono colonizzare in poco tempo anche le terre desolate. Anche in condizioni inospitali, gli artisti della vita dalla forma delicata riescono a prosperare. Il loro modo speciale di diffusione lo rende possibile. Il frutto della betulla gioca un ruolo decisivo in questo. Che aspetto ha e forse è anche commestibile?

Riproduzione della betulla

Il periodo di fioritura della betulla inizia – a seconda della posizione e delle condizioni climatiche date nel rispettivo anno – approssimativamente tra marzo e maggio. Gli amenti maschili e femminili, cioè i fiori della betulla, sono sullo stesso albero. Questo significa che le betulle sono monoiche con fiori unisessuali. Successivamente producono i frutti.

Pollinazione e dispersione tramite il vento

Mentre gli amenti maschili sono già formati nei mesi autunnali dell'anno precedente e poi svernano, i fiori femminili si risvegliano solo molto freschi alle estremità dei nuovi giovani germogli di foglie. Gli amenti sono impollinati esclusivamente dal vento. Le piante di betulla non sono in grado di riprodursi per via vegetativa o di fare hollyhocking.

I semi della betulla

I grappoli di frutta, eretti o pendenti, sono dotati di scaglie ispessite e leggermente coriacee. Quando i frutti della noce alata, chiamati anche samara, vengono rilasciati, le squame cadono una ad una. Per permettere ai semi della betulla di diffondersi su lunghe distanze con l'aiuto del vento, si trovano in piccole noci dotate di piccole ali delicate. Queste noci alari sono i frutti della betulla. Poiché le piante pioniere in natura devono essere veloci ed efficienti, i semi germinano dopo solo due o tre settimane. I frutti estremamente leggeri e volubili assicurano questa rapida riproduzione generativa.

Tempo di fruttificazione della betulla

Gli alberi di betulla possono dare frutti quando hanno solo cinque anni. Così facendo, le betulle attingono a tutte le loro risorse: Producono circa 450 frutti per singolo amento. Questi maturano a metà estate e sono poi sparsi in autunno e in inverno. Germinano la primavera seguente.

Il frutto della betulla

Il frutto della betulla matura nel periodo da luglio a ottobre. Le noccioline alate dalla pelle estremamente sottile sono lunghe solo fino a tre millimetri. Grazie a questa costruzione minuscola e leggera, sono progettate in modo ottimale per la dispersione da parte del vento.

Piantando la propria betulla a frutto

Il peculiare percorso di dispersione della betulla suggerisce che gli alberi possono essere seminati senza complicazioni anche da soli. In effetti, puoi evitare di comprare piantine pronte dal vivaio se vuoi coltivare la tua betulla nel tuo giardino. Invece, hai l'opzione di raccogliere tu stesso i semi di betulla al momento giusto dell'anno – in alternativa, puoi naturalmente comprarli. Se si piantano i semi in modo professionale, è molto facile far nascere un albero fin dall'inizio. Questo approccio è particolarmente ideale per gli amanti dell'arte decorativa delle piante bonsai. Perché in questo modo è nelle tue mani per far crescere l'albero direttamente come desideri.

Procedi come segue quando semini i semi:

1. Riempi piccole ciotole o vasi con terreno di coltivazione.
2. Poi aggiungi i semi di betulla.
3. Poi coprite i semi con del terreno fino ad un'altezza di circa uno o due centimetri.
4. Poi mettete i vostri vasi da coltivazione in un luogo che sia il più luminoso possibile.
5. Tuttavia, evitate troppa luce solare diretta.
6. Aspettare circa due a quattro settimane mantenendo il substrato leggermente umido – ma non bagnato – costantemente.
7. In questo tempo, i semi germineranno.
8. Una volta che le piantine hanno raggiunto un'altezza di circa 15 a 20 centimetri, si può finalmente trapiantarle in un substrato più ricco di nutrienti.

I frutti sono adatti al consumo?

Per il consumo o per i versatili ingredienti curativi della betulla, i frutti non hanno una grande importanza. Tuttavia, se volete, potete preparare le piccole noci alate in un tè calmante. Per l'infusione del tè, si dovrebbero usare principalmente i frutti giovani. Tuttavia, i seguenti componenti commestibili dell'albero sono più adatti per un'ulteriore lavorazione:

• le foglie con elevate quantità di flavonoidi, saponine, tannini e vitamina C
• la corteccia con il principio attivo betuloside così come la betulina
• le gemme della betulla grazie ai loro oli
• la linfa del tronco per uso cosmetico, per esempio come lozione per capelli o per la cura della pelle