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Cultura mista - il buon vicinato nell'orto
Una cultura mista ben pianificata nell'orto assicura rese più alte, perché le piante che si sostengono a vicenda sono più resistenti alle malattie e meno suscettibili ai parassiti. Ma non è importante solo il buon vicinato: le piante che non si piacciono affatto non dovrebbero mai essere messe una accanto all'altra.
A volte i vicini forzati nell'orto vanno addirittura così male che tendono a morire e a produrre solo raccolti molto bassi. Pertanto, ha senso considerare sia la rotazione delle colture che il buon o cattivo vicinato nel piano di coltivazione.
Esempi di buoni e cattivi vicini
| Pianta vegetale | buoni vicini | cattivi vicini |
|---|---|---|
| Fagioli di bosco | Fagioli, fragole, cetrioli, patate, altri cavoli, lattuga, valerianella, sedano, barbabietola, pomodori | piselli, finocchio, aglio, porri, cipolle |
| endive | finocchio, cavolo, porri, fagiolini | nessuno |
| piselli | aneto, finocchio, cetrioli, cavolo, Cavolo rapa, lattuga, mais, carote, ravanelli, zucchine | Fagioli, patate, aglio, porri, pomodori, cipolle |
| Mirtilli rossi | Borage, fagioli, aglio, lattuga, porri, ravanelli, erba cipollina, spinaci, cipolle | tutti i cavoli |
| Finocchio | Indivie, piselli, valerianella, cetrioli, lattuga, lattuga a foglie, cicoria, radicchio, | fagioli, pomodori |
| cetrioli | fagioli, aneto, piselli, finocchio, cavolo, lattuga, coriandolo, cumino. Porro, mais, barbabietola, sedano, cipolle | Pomodori, ravanelli |
| Patate | Fagioli, camomilla, nasturzio, cavolo, cumino, mais, rafano, menta piperita, spinaci | zucca, pomodori, sedano |
| aglio | strawberries, cetrioli, lamponi, carote, barbabietole, pomodori | Piselli, cavoli, fagioli |
| Cavolfiore | Fagioli, aneto, indivia, piselli, camomilla, patate, lattuga, coriandolo, cumino, porri, bietole, menta piperita, lattuga sottaceto, barbabietole, sedano, spinaci, pomodori | Fragole, aglio, senape, cipolle |
| Leeks | Indivie, fragole, camomilla, cavoli, cavoli rapa, lattuga, carote, salsefrica, sedano, pomodori | Fagioli, Piselli, barbabietole |
| Radici e ravanelli | Fagioli, piselli, nasturzi, cavoli, lattuga, crescione, bietole, carote, spinaci, pomodori | cetrioli |
| zucchine | nasturzio, mais, barbabietole, fagioli, cipolle | nessuno |
Consigli
Quando si disegna il piano di coltivazione per la coltura mista in inverno, non si dovrebbero trascurare le esigenze del sito delle piante ortive. Alcune colture, come le zucchine, crescono così tanto che possono soffocare i loro vicini. La sovrapposizione, nonostante siano buoni vicini, può facilmente portare a un'infestazione di parassiti. Tenetene conto nel piano di impianto.
