Orange-red hawkweed is edible and non-toxic

Come quasi tutte le hawkweeds, orange-red hawkweed contiene preziosi ingredienti in tutte le parti della pianta che la rendono interessante per la medicina naturale. L'erba selvatica non è velenosa e può anche essere usata in cucina.

Le foglie sono usate in insalata. I fiori di hawkweed arancione sono particolarmente decorativi su piatti di verdure, zuppe e insalate a causa del loro colore.

Il valore nutrizionale di hawkweed arancione è, tuttavia, solo basso.

Tips

Hawkweed è disponibile in numerose specie. Se le piante non sono tenute sotto controllo, crescono troppo nel giardino e nei prati. Per controllarle, l'erbaccia deve essere estirpata e la formazione dei semi impedita.