Il ribes rosso - deliziose bacche da coltivazione propria

Il ribes rosso è uno dei frutti di bosco più deliziosi del giardino. Gli arbusti richiedono poche cure e sono poco esigenti. Tuttavia, in estate producono molte bacche rosse, che hanno un sapore migliore se consumate fresche.

Bacche della famiglia dell'uva spina

Il giardiniere dilettante può trovare difficile credere che il ribes rosso appartenga alla famiglia delle uva spina. Infatti, piccole spine sono ancora presenti sulle piante che crescono in natura. Nelle forme coltivate sono appena percettibili.

Il nome botanico del ribes rosso è Ribes rubrum, con il suffisso che si riferisce alla colorazione rossa delle bacche.

Il ribes bianco è una cultivar che si è evoluta dal ribes rosso. Il ribes nero, d'altra parte, forma una varietà indipendente.

Vale la pena conoscere il ribes rosso

I cespugli di ribes rosso possono crescere abbastanza, raggiungendo più di 15 anni. Tuttavia, le forme coltivate difficilmente portano bacche quando sono vecchie.

I frutti più grandi e più belli del ribes rosso crescono sui germogli un po' più vecchi. Questo lo distingue dal ribes nero, che porta principalmente il legno di un anno.

Quando piantare il ribes rosso?

Come per tutti i cespugli di bacche, l'autunno è il momento migliore per piantarli. Il terreno è ancora ben umido e le radici non si seccano così rapidamente.

Se si è perso il momento migliore, si può ancora piantare il ribes rosso all'inizio della primavera. Tuttavia, dovrai annaffiare più spesso.

Quale posizione è adatta?

Il ribes rosso ama un posto al sole. Cresceranno anche in ombra parziale, ma le bacche saranno più piccole e non così dolci. I cespugli non amano troppo vento. Pertanto, assicurati che siano collocati in un luogo protetto dal vento.

Come dovrebbe essere il terreno?

Il terreno dovrebbe essere nutriente e sciolto. Se il terreno è troppo magro, miglioralo con del compost maturo. Se il terreno è pesante, c'è il rischio di ristagno d'acqua. In questo caso, mescola il terreno con la sabbia in modo che l'acqua piovana possa drenare via.

Poiché il ribes rosso è una pianta con radici poco profonde, dovresti tenere il terreno sotto gli arbusti libero dalle erbacce. Altrimenti, la lavorazione del terreno ferirebbe le radici.

Come piantare il ribes rosso?

• Base dell'arbusto sotto la superficie
• Precisa l'arbusto in anticipo
• Taglia le radici
• Acqua bene
• Applica la copertura pacciamante

La buca di impianto dovrebbe essere più grande della zolla. Metti le piante abbastanza in profondità nel terreno in modo che la base del cespuglio sia coperta di terra.

Qual è la distanza ideale per piantare il ribes rosso?

Non piantare il ribes rosso troppo vicino. I cespugli dovrebbero essere distanti da 1,5 a 2 metri. Quando si piantano più file, lasciare almeno due metri di spazio.

Quando si raccoglie il ribes rosso?

Si possono raccogliere i primi ribes rossi già alla fine di giugno se il tempo è buono. Le bacche maturano in modo irregolare, quindi bisogna raccogliere ogni cespuglio più volte. Il raccolto dura fino alla fine di luglio.

Gli uccelli amano il ribes rosso tanto quanto gli uomini. Se vuoi raccogliere anche delle bacche, stendi una rete sopra i cespugli al più tardi a metà giugno.

I cespugli possono essere spostati?

Se il ribes rosso si trova in un punto sfavorevole, puoi trapiantarlo. Ma tenete presente che i cespugli trapiantati tornano a fruttificare completamente solo dopo tre anni.

Traspiantare i cespugli di ribes rosso più vecchi non vale quindi la pena. È meglio comprare nuovi cespugli o prendere delle talee dalla vecchia pianta.

Il ribes rosso può essere propagato?

Il ribes rosso si propaga facilmente per talea o talea.

Per la propagazione con talee, tagliate le talee dai rami di un anno in inverno e mettetele nel terriccio.

Per l'abbassamento, piegate un giovane germoglio sul terreno, ancoratelo lì e copritelo di terra. Diverse nuove piante si formano agli occhi sotto il terreno, che vengono separate dalla pianta madre l'anno successivo.

Il ribes rosso si propaga con altre piante?

In linea di principio, le piante di ribes rosso preferiscono stare da sole. Hanno bisogno dei nutrienti del terreno per se stessi. Un'eccezione è l'assenzio, nelle cui vicinanze gli arbusti prosperano.

È meglio per il ribes rosso se si applica una copertura di pacciamatura di corteccia, erba tagliata (senza fiori!), foglie o altri materiali da giardino sotto gli arbusti.

Questo fornisce al suolo ulteriori sostanze nutritive e impedisce al terreno di seccarsi. Ti risparmia anche la fatica di estirpare le erbacce.

Quanta cura ha bisogno il ribes rosso?

Il ribes rosso non ha bisogno di molte cure. Tuttavia, non tollerano la siccità o il ristagno d'acqua. Se il terreno è molto secco, assicurati di annaffiare.

La potatura regolare è necessaria affinché i cespugli diano molte bacche.

Tips & Tricks

Il ribes rosso è stato coltivato dal 15° secolo. A causa del loro alto contenuto di vitamina C, sono delle vere bombe vitaminiche. Si dice anche che mangiare bacche fresche abbia un effetto positivo sulla pressione sanguigna. Il ribes rosso essiccato può essere preparato come tè e usato per aiutare la digestione.