Colture miste e rotazione delle colture come prerequisito per un ricco raccolto

Nell'agricoltura commerciale, il principio della rotazione delle colture nel tempo era chiamato agricoltura a tre campi, che in pratica significava che un campo era coltivato con segale invernale, per esempio, e il secondo con orzo, miglio o avena. Il terzo è stato lasciato incolto o al massimo usato come pascolo per gli animali da allevamento. Un anno dopo, le colture sono state ruotate, sempre tenendo conto che prima le colture più forti e poi quelle medie o più deboli sono state piantate nel terreno.

Come risultato di approcci di sussidi governativi in parte sbagliati, ampie parti dell'agricoltura si sono allontanate da questi principi che si sono dimostrati nei secoli. Tra le conseguenze visibili ci sono i campi di mais coltivati in monocoltura, che noi come giardinieri attenti alla natura non dovremmo prendere come esempio. Una delle regole di base più importanti nell'orto domestico è che le diverse specie e colture dovrebbero cambiare posto il più spesso possibile.

Rotazioni ottimali delle colture nell'orto

Se opportuno, la fertilità del suolo può essere aumentata lasciando un'aiuola dormiente per un anno intero o lavorandola con piselli o lupini. Più piccolo è l'orto, più difficile sarà la pianificazione, che diventa ancora più complicata se certi tipi di verdure sono preferiti per ragioni di gusto personale. In questi casi, aiuta lavorare con diversi tipi di fertilizzanti che permettono una struttura sana del suolo e soddisfano i diversi bisogni di nutrienti delle piante. Un altro effetto collaterale positivo di considerare le rotazioni periodiche delle colture è la riduzione o la diffusione dei parassiti, come li conosciamo dalle piante di cavolo, per esempio. Le spore dei patogeni fungini di solito rimangono nel terreno e metterebbero in pericolo in modo massiccio i prossimi raccolti se venissero piantati di nuovo.

Il fabbisogno di sostanze nutritive delle piante varia

Una grande influenza sulla rotazione delle colture e l'insediamento ottimale di colture miste sulle aiuole è il fabbisogno di sostanze nutritive, che dovrebbe essere usato come base per una pianificazione ottimale del giardino. Alcuni esempi:

• Poveri alimentatori (bassi requisiti nutrizionali): piselli, fagioli, barbabietole ed erbe:
• Medi alimentatori (requisiti nutrizionali medi): vari tipi di lattuga, ravanelli, peperoni, cipolle, spinaci, carote, salsefrica e cavolo rapa;
• Alti alimentatori (requisiti nutrizionali molto alti): Molti tipi di cavolo, tra cui il cavolo da fiore, il cavolo rosa, il cavolo bianco e il cavolo verza, così come pomodori, patate, cetrioli, sedano, porri e zucchine;

Siccome anche gli alberi da frutto hanno un consumo massiccio di sostanze nutritive, i forti mangiatori non dovrebbero in nessun caso essere coltivati nelle immediate vicinanze di piante legnose. Come possibili rotazioni di colture, potrebbero risultare le seguenti costellazioni:

• Piano A (1°, 2° e 3° anno): patate, barbabietole, legumi (per esempio: fagioli da giardino o di soia, ceci, veccia, erba medica);
• Piano B (1°, 2° e 3° anno): cavoli, cipolle, legumi (per esempio: fagioli di Lima, fagioli di Lima, erba medica). B.: fagioli di Lima, lenticchie, girasoli, colza, trifoglio);

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Buoni vicini, cattivi vicini: li conosciamo non solo dal nostro ambiente di vita, per un orto domestico più produttivo possibile sono almeno altrettanto significativi. Abbiamo riassunto i fatti più importanti per voi e un database dettagliato è anche disponibile sul nostro giornale di giardino.

Il nostro consiglio: Come si chiamava quella varietà particolarmente tenera di ravanello e quale gustosa carota si trovava sul letto di fronte al recinto? È meglio fare qualche nota ogni anno, che potete registrare in un diario del giardino insieme alle foto scattate con lo smartphone. Annotate anche le rese o le colture meno riuscite in esso, in modo che la prossima pianificazione del giardino sarà più facile e migliore per voi.