Aralia - commestibile o velenosa dopo tutto?

L'aralia giapponese - Aralia elata - è solitamente chiamata semplicemente aralia. È un grande arbusto che ama fiorire in questo paese e produce anche frutti a bacca. Ma è velenoso?

Poisonous yet edible

L'aralia giapponese contiene saponine velenose. Tuttavia, la tossicità è limitata:

• In Asia, si mangiano le foglie giovani
• tra le altre, fritte in tempura o come insalata
• utilizzare solo le foglie giovani come verdura
• le foglie più vecchie sono ricche di saponine tossiche
• una dose troppo alta: irritazione del tratto gastrointestinale

Questa pianta è tossica anche per gli animali come i gatti. Pertanto, proteggete i vostri animali domestici dal rosicchiare questa pianta! Anche le talee che si sono accumulate nella cura devono essere eliminate.

Tips

Gli uccelli amano le bacche. Pertanto, vale la pena propagare questa pianta se si vuole fornire agli uccelli una fonte di cibo.