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L'orto perfetto per i principianti
Coltivare le verdure nel proprio orto e vedere crescere da piccole piantine croccanti ravanelli, carote o cavolo rapa affascina non solo i bambini. Ma la coltivazione mista, la rotazione delle colture e la cura presumibilmente complicata spaventano molti principianti. Con un po' di pianificazione e le nostre varietà di ortaggi con "garanzia di crescita", l'orto piantato per la prima volta è garantito per un gustoso successo.
Il giusto orto
Semplicemente scavare un angolo del giardino e seminarlo - purtroppo questo non funziona.
La giusta posizione per l'orto, che non dovrebbe essere troppo grande per cominciare, è un angolo soleggiato. Prepararlo già in autunno:
- Tagliare il prato.
- Schiacciare e rimuovere tutte le erbacce e le loro radici.
- Migliorare il terreno con del compost e sabbia nei terreni pesanti.
Se vuoi provare per la prima volta l'orto, puoi fare a meno di una bordura.
Quali verdure sono adatte?
Con le piante da orto, dovresti usare preferibilmente varietà provate e testate. Questi richiedono un minimo di cura e continuano a prosperare:
| Specie | Informazioni | |
|---|---|---|
| Radici | Possono essere seminate in qualsiasi momento e crescono molto rapidamente. Il primo raccolto può avvenire dopo solo due o tre settimane. | |
| Carote | Varie varietà, anche in colori insoliti, arricchiscono il piatto di verdure crude. L'unica cosa da notare è che il terreno deve essere ben allentato prima della semina. Le carote sono già pronte per la raccolta dopo un mese. | |
| Salate | Le varietà di lattuga che non formano teste sono adatte ai principianti. L'unica cosa a cui dovreste fare attenzione sono le lumache, dato che amano i verdi teneri. | |
| Fagioli | I fagioli crescono rapidamente e offrono un raccolto precoce. I fagiolini, che si arrampicano, hanno bisogno di un supporto e quindi diventano il punto culminante dell'orto. | |
| Pomodori | Coltivati da soli, questi sono chiaramente più gustosi di quelli del commercio. Nel frattempo, ci sono molte varietà senza malattie che possono essere facilmente coltivate in un letto o in vaso. | |
| Mangold | Un ortaggio che è di nuovo molto di moda. Dopo circa due mesi, si possono raccogliere le prime foglie. Fino all'inverno, la bietola germoglia di nuovo, quindi è possibile prendere le foglie una seconda volta. | |
| Spezie | Timo, maggiorana, cerfoglio, santoreggia, erba cipollina e prezzemolo: cosa sarebbe un orto senza queste erbe. Non hanno bisogno di quasi nessuna cura e segnano punti con il loro aroma intenso. | |
| Strawberries | Sono estremamente facili da coltivare. Lasciati maturare in pace, sviluppano un sapore meraviglioso. Non solo si adattano al piatto di frutta, ma completano anche le insalate raccolte in casa. |
Tips
Non pianificare le dimensioni dell'orto solo in base alle persone che vivono in casa. Un orto è un sacco di lavoro: ha bisogno di essere annaffiato, diserbato, raccolto e il cibo lavorato prontamente. Come regola generale, bisogna calcolare circa trenta minuti di lavoro alla settimana per ogni dieci metri quadrati di superficie del letto.
