Quali specie di hogweed crescono in Germania?

L'interesse crescente nella progettazione di giardini orientati alla natura sta attirando l'attenzione sulle perenni selvatiche native e immigrate. Questa guida si concentra su due specie di hogweed. Conoscere due specie che non potrebbero essere più opposte.

• Nome botanico: Heracleum sphondylium
• Area di distribuzione: Europa, principalmente in prati grassi, boschi ripariali e arbusteti
• Altezza di crescita: Da 50 a 100 cm, raramente fino a 150 cm
• Fusti forti e cavi, solcati angolarmente e pelosi
• Fiore a disco da bianco a rosa chiaro in ombrelle doppie da giugno a ottobre
• Foglie verdi, grandi, per lo più trifogliate

Le foglie giovani sono un ingrediente importante del borscht, specialità dell'Europa orientale. L'uso tradizionale come verdura selvatica è un'indicazione importante dell'innocuità della pianta. Solo le persone sensibili possono reagire al contatto con gli steli pelosi con irritazione della pelle.

Giant hogweed – ornamentale e brutto allo stesso tempo

Mentre l'erba dei prati gode di una crescente popolarità, circolano avvertimenti urgenti su una specie simile. L'hogweed gigante combina la crescita ornamentale con ingredienti tossici e una diffusione aggressiva. Le caratteristiche eccezionali sono raggruppate nella seguente scheda informativa:

• Nome botanico: Heracleum mantegazzianum
• Area di distribuzione: Caucaso, neofita immigrato in Europa
• Altezza di crescita: Da 150 a 300 cm, raramente fino a 400 cm
• Fino a 10 cm di spessore, fusto cavo e peloso con macchie rosse
• Fiore a disco da bianco a verde-biancastro da 30 a 50 cm di diametro da giugno a luglio
• Foglie grandi, verdi, tre-, a cinque o nove punte con una lunghezza fino a 300 cm
• velenoso

L'alta tossicità di hogweed gigante si basa su vari ingredienti che, in combinazione con la luce del sole, possono causare le più gravi ustioni della pelle. Un singolo esemplare produce fino a 80.000 semi, il che ha portato a una diffusione invasiva. I giardinieri sono quindi chiamati a rimuovere la pianta prontamente.

Tips

Nonostante il nome tedesco Wahrer Bärenklau (erba medica vera), questa pianta non è una delle specie di erba medica. Piuttosto, è una perenne selvatica mediterranea che appartiene al genere acanthus con il nome botanico acanthus mollis.