Gli asparagi sono velenosi? Si e No!

Spesso si legge che gli asparagi sono una pianta velenosa. Anche se questo è vero, si applica solo alle bacche rosse che escono dai fiori. Quindi puoi piantare gli asparagi in tutta sicurezza.

Mangiare asparagi è sicuro

Solo la bacca rossa è tossica. Contiene glicosidi furostanolo e spirostanolo e la sostanza amara spargin nel seme. Tenere le bacche fuori dalle mani dei bambini e lontano dagli animali domestici.

Le ascelle delle foglie contengono composti simili allo zolfo che possono causare irritazioni alla pelle.

Trucchi e consigli

Contrariamente a quanto si crede, gli asparagi possono essere mangiati anche dai cani. Tuttavia, molti cani non toccano il nobile vegetale.