Quanto dovrebbe essere grande l'orto?

I giardini piccoli pongono dei limiti naturali alle dimensioni dell'orto, poiché dovrebbe rimanere ancora abbastanza spazio per il giardino ornamentale. Se hai molto spazio, puoi diventare autosufficiente con un orto generoso e raccogliere abbastanza per immagazzinare e conservare verdure, patate ed erbe per l'inverno.

quanta area dell'aiuola è necessaria? Questo permette di seminare in modo colorato e vario, seguendo i metodi di rotazione delle colture e di coltivazione mista. Le rese sono poi appena sufficienti per integrare la dieta di una famiglia di quattro persone. Difficilmente raccoglierete delle eccedenze, ma non dovrete preoccuparvi di conservare le verdure per molto tempo.

Se volete diventare autosufficienti e conservare frutta e verdura per la stagione fredda, l'orto dovrebbe essere di almeno quaranta metri quadrati per persona. Cercate di fare i letti più lunghi possibile, in modo da poter mettere un numero sufficiente di piante in fila. Una larghezza del letto di 1,50 metri si è dimostrata utile, e la larghezza del percorso tra i singoli segmenti non dovrebbe essere inferiore a trenta centimetri. È necessario pianificare circa il venti per cento della superficie dell'aiuola per questo.

La pianificazione della coltivazione

In media, è possibile raccogliere circa tre chilogrammi su un metro quadrato dell'aiuola. Tuttavia, i diversi tipi di verdure occupano una quantità di spazio molto diversa, quindi questa cifra può essere usata solo come una guida approssimativa per la dimensione dell'orto. Inoltre, questa resa può essere raggiunta solo se almeno la metà del letto viene utilizzata più di una volta, per esempio piantando lattuga nel letto di ravanello raccolto. Un piano d'impianto è importante per questo.

La seguente tabella mostra un confronto tra le rese di diversi tipi di verdure:

Cipolle

specie	rendimenti previsti per metro quadro
Fagioli di Spagna	2 kg
Fagioli di Spagna	2,5 a 4 kg
Peas	1,5 kg
Pumpkin	fino a 30 kg
	Cetriolo	3 – 4 kg
Lattuga	15 pezzi
Sugarloaf	10 pezzi
Spinach	1,5 kg
	Carote	3 kg
2,5 – 4 kg
Scalogni	1,5 kg
Cavolo verde	2 kg
Cavolo rapa	2,5 kg
Patate	3,5 kg

Consigli

Quando si pianifica la dimensione dell'orto, tenere presente che un giardino così piccolo è un sacco di lavoro. Per ogni dieci metri quadrati, si spende circa mezz'ora alla settimana per innaffiare, zappare o diserbare. Ciò che è rilassante all'inizio può trasformarsi rapidamente da un bel passatempo in un lavoro di routine. Quindi pensa attentamente a quanto tempo vuoi effettivamente investire.