Lo sapevi? Goutweed è sano!

La maggior parte dei giardinieri e degli amanti delle piante conoscono la goutweed solo come una fastidiosa erbaccia da combattere. Ma i vecchi libri di erbe chiamano anche la goutweed 'Zipperleinkraut'. Questo è un riferimento al suo potere curativo.

• digestivo
• antispasmodico
• antibatterico
• dolorifico
• deacidificante
• detossificante
• antinfiammatorio

Quindi, se preferite affidarvi alla naturopatia piuttosto che alla medicina convenzionale, potete usare la goutweed, per esempio, per le malattie che sono basate sull'infiammazione. Tra gli altri, l'erba aiuta contro i reumatismi, la gotta e l'artrite. Anche la stitichezza e le infezioni del tratto urinario possono essere alleviate con la goutweed.

Ingestione delle sostanze attive mangiando

È conveniente raccogliere la goutweed e mangiarla per ingerire le sue sostanze attive. Questa erba selvatica è commestibile e anche gustosa. Sia cruda che cotta, la goutweed ha un sapore speziato e aromatico. Di solito le sue foglie sono preferite ai suoi fiori e frutti per essere mangiate.

Se fai un'insalata con la goutweed, la mangi al vapore come gli spinaci con le patate, la aggiungi ai frullati o la usi in qualsiasi altro modo – dipende dai tuoi gusti! Tenete presente, tuttavia, che il contenuto di vitamina C diminuisce rapidamente se riscaldato a più di 40 °C.

Tè Giersch – ecco come prepararlo!

• È meglio usare le foglie giovani
• essiccate o fresche
• 2 cucchiaini dell'erba secca o una manciata dell'erba fresca per una tazza
• Sempre in infusione per 10 minuti
• Bere 2 o 3 tazze al giorno per sentire l'effetto

Altri usi: Cataplasmi, impacchi, unguenti

Chi vuole alleviare ferite, punture di insetti, tensioni, gotta e reumatismi con la gottosa dovrebbe applicare la pianta esternamente, per esempio come cataplasma o unguento. Per le punture di insetti, si è dimostrato utile schiacciare l'erba fresca e strofinarla sulla puntura.

Tips

Se non si è molto attenti quando si raccoglie, si può confondere la goutweed con un'altra pianta. Attenzione: ci sono diverse piante velenose che sembrano simili alla goutweed.