Un frutto ricco: sulle tracce della mela cotogna

Alcuni amanti della natura spesso non sono sicuri a prima vista se sono pere o mele. Il pomo autunnale si rivela rapidamente essere una mela cotogna. Le nonne li apprezzavano come un rimedio provato.

Identificazione

Toccando la mela cotogna si nota la superficie leggermente vellutata. La consistenza della carne è dura. Il frutto del pomo è adatto solo per l'ulteriore lavorazione in numerose varianti. Ogni regione di coltivazione ha le sue ricette. Le prelibatezze a base di mela cotogna fanno un'apparizione speciale a Natale.

Applicazione e modalità d'azione come rimedio

In linea di principio, la mela cotogna intera, compresi i semi e le foglie, è adatta per alleviare i disturbi.

Applicazione:

• Disturbi digestivi: Diarrea, stitichezza
• Malattie: Bronchite, faringite, mal di gola
• Infiammazioni della pelle: ustioni, ferite sanguinanti, piaghe da decubito
• Bruciature
• odore della bocca
• Dolori del parto: Prolasso uterino, capezzoli doloranti
• Pressione alta
• Nervosismo
• Sonnolenza
• Disposizione

Effetto curativo:

• anti-infiammatorio
• raffreddante
• mucolitico
• formatore di sangue
• potenziatore

I seguenti ingredienti promuovono la guarigione:

• Tannini
• Emulsina
• Pectina

Tips & Tricks

Nel linguaggio comune, le mele cotogne sono conosciute come Kütte, Kötte o Schmeckbirne.

FT