Le diverse varietà di anguria

Non solo tra meloni diversi come angurie e meloni di melata possono essere distinti. Anche le angurie apparentemente sempre uguali sono disponibili in molte varietà diverse.

• Cina
• Turchia
• Iran
• Egitto
• USA
• Messico

A causa dell'elevato peso di trasporto e del prezzo di vendita relativamente basso, gli esemplari venduti in Europa centrale tra maggio e settembre provengono solitamente da paesi come Spagna, Ungheria e Turchia.

La Sugar Baby

Delle poche varietà di anguria coltivate in tutto il mondo, di solito ce ne sono solo due sul mercato. Uno di questi è il più piccolo Sugar Baby, i cui frutti hanno di solito un peso massimo di circa tre o cinque chilogrammi. Sono approssimativamente di colore rotondo e circondati da una pelle di colore verde scuro. La polpa dello Sugar Baby è rosso scuro a piena maturazione e ha un sapore aromatico e dolce. La Sugar Baby è molto popolare tra i consumatori, non da ultimo per le sue dimensioni ridotte, dato che questi meloni possono essere consumati relativamente in fretta quando vengono consumati freschi, eliminando così il problema della conservazione.

La varietà di anguria Crimson Sweet

La seconda varietà di anguria importante sul mercato mondiale è la cosiddetta Crimson Sweet. In linea con il suo nome, anche questa varietà ha un aroma piacevolmente dolce, ma produce frutti molto più grandi della Sugar Baby. I frutti della varietà Crimson Sweet pesano spesso tra gli 8 e i 15 chilogrammi e hanno la forma arrotondata di un cilindro. La polpa ha un colore che va dal rosso al rosso vino, mentre la buccia ha un disegno di strisce verde scuro e verde chiaro.

Tips & Tricks

Tra i tipi comuni di anguria, la Sugar Baby è la varietà più comune in questo paese, poiché i suoi frutti piuttosto piccoli possono raggiungere la maturazione più facilmente prima dell'autunno.