Menta o menta piperita - qual è la differenza?

Per alcuni, diversi tipi di menta sono tutti uguali. Per coloro che conoscono la scena, ci sono serie variazioni da zecca a zecca. Abbiamo dato un'occhiata più da vicino e abbiamo scoperto che la questione della menta o della menta piperita è abbastanza valida.

Tuttavia, i sostenitori della nuova bevanda di culto Hugo avranno i capelli in testa quando il barista aggiunge la menta piperita. La menta fresca è davvero un ingrediente indispensabile per il cocktail – ma non la menta piperita, per favore. È qui che entrano in gioco le specie e le varietà di menta versatili, quelle che vincono la gara tra i fan di Hugo:

• Menta marocchina: la tentazione aromatica del Nord Africa
• Menta verde: il classico inglese, molto british – molto cool
• Menta arancione: una seduzione fruttata e aspra
• Menta cioccolato: la nobile varietà dall'aroma dolce e vellutato
• Menta piperita: la varietà dal sapore di doppia menta

Qui la differenza è sulla tua lingua

La questione della menta o della menta piperita acquista ulteriore rilevanza quando hai assaggiato le seguenti cultivar:

• Menta fragola: la varietà minuta per il balcone, con un sapore che ricorda le fragole mature
• Menta ambra: emana il profumo balsamico della resina d'incenso speziata
• Menta cumino: aggiunge una spezia speciale ai piatti salati di carne
• Menta thailandese ‚Thai Bai Saranae‘: La cucina tailandese sarebbe impensabile senza di essa
• Menta ananas ‚Variegata‘: sapore fruttato, un ornamento nell'aiuola

Questo piccolo estratto della multiforme diversità delle varietà rivela perché i buongustai danno così tanto valore alla sottile differenza. Tra i giardinieri per hobby, l'ampia gamma di scelte suscita la passione per il collezionismo. Indipendentemente dalle serie divergenze di aroma e di gusto, le cultivar di menta sono fortunatamente tutte uguali.

Tips & tricks

Per quanto versatili siano gli usi della menta piperita, la pianta è una schiappa quando si tratta di propagazione. L'unico modo per propagarlo è con talee o stoloni. Nel corso dell'evoluzione, questa specie di menta ha perso la capacità di produrre semi germinabili.

GTH