Un'utile panoramica sul tempo di maturazione dei pomodori

Un giardiniere per hobby cercherà invano una lista dedicata al tempo di maturazione dei pomodori. Troppi fattori influenzano il processo di maturazione. Tuttavia, grazie alla seguente panoramica, non dovrete iniziare a coltivare pomodori senza qualche guida.

• Stagione molto precoce: 52-54 giorni
• Stagione precoce: 55-69 giorni
• Stagione media: 70-84 giorni
• Stagione tardiva: 85 giorni e più

Il calcolo è sempre basato sul giorno della semina in campo, che in Europa centrale implica una data intorno al 20 maggio. Questo non tiene conto di come sono state coltivate le piante. Se le piante giovani vengono coltivate in una serra riscaldata, i tempi di maturazione sono più brevi.

Varietà popolari per una raccolta molto precoce

Secondo l'esperienza, si può godere di queste varietà di pomodoro dopo 52-54 giorni:

• Previa F1: frutti rotondi e rossi fino a 140 grammi
• Cookie F1: gustoso pomodoro ciliegia fino a 20 grammi
• Pepe F1: zuccherino dolce e piccolo fino a 15 grammi
• La scelta di Sophie: vecchia varietà con frutti rossi fino a 250 grammi

A proposito, le varietà molto precoci sono i candidati ideali per la coltivazione di pomodori in luoghi difficili, perché provengono per lo più dalle regioni fredde della Russia o del Nord America.

Pomodori classici per l'inizio della stagione

Se preferite un periodo di raccolta da fine luglio/inizio agosto, le seguenti varietà collaudate entrano nella shortlist:

• Agro F1: un pomodoro a bottiglia italiano con frutti rossi del peso di 90 grammi
• Aurora: robusto pomodoro a cespuglio che produce pomodori rossi immacolati fino a 70 grammi
• Fleurette F1: un cuore di bue con polpa tenera fino a 180 grammi
• Grappelina F1: il pomodoro a pannocchia dall'aroma meraviglioso fino a 140 grammi

Pomodori per una mezza stagione fruttata

Il loro tempo di maturazione si muove lungo la ‚media dorata‘ e quindi riduce i rischi di coltivazione in ogni direzione:

• Pomodoro da carne viola 1884: una varietà storica con una buccia viola-nera
• Alicante: Pomodoro inglese da carne, aromatico, ad alto rendimento fino a 180 grammi
• Phantasia F1: pomodoro da palo robusto, resistente e con crescita compatta

Grazie alla maturazione molto tardiva, particolarmente aromatico

Le seguenti varietà di pomodoro richiedono una lunga serie di pazienza, poiché impiegano più di 85 giorni per maturare. Si compensano con un gusto inimitabile:

• Altweibersommer: pomodoro a polpa rossa fino a 200 grammi
• Dorothy’s Green: rara varietà verde con frutti tondi piatti fino a 200 grammi
• Stripe Germans: fortemente costoluto, striato di giallo-rosso, leggermente aromatico fino a 200 grammi

Tips & Tricks

Se il periodo di maturazione è passato da tempo senza che i pomodori si presentino come pronti per la raccolta, i giardinieri dilettanti pratici potranno aiutare un po'. Appendere alcune mele o banane completamente mature nelle piante. L'etilene che fuoriesce accelera notevolmente il processo di maturazione.