I pomodori non maturano - che fare?

In effetti, i pomodori sono abbastanza grandi e paffuti per essere finalmente raccolti e mangiati. Se la frutta non vuole ancora maturare, i giardinieri esperti possono aiutarla. Questo è il modo più semplice per ottenere la maturazione.

Come motivare i pomodori riluttanti in aiuola a maturare

Per una serie di ragioni, i pomodori in aiuola o in serra impiegano un tempo inaspettatamente lungo per maturare. Può essere dovuto alle basse temperature o alla scarsa massa fogliare delle piante. Con i seguenti trucchi potete aiutare efficacemente il processo di maturazione:

• Posizionare una tavola di legno accanto alla pianta di pomodoro e ripiegarla
• I frutti non devono entrare in contatto con il terreno
• Porre sopra una scatola fredda e coprirla con un telo da giardino
• A seconda del tempo, i frutti matureranno entro 1-3 settimane
• Ariare la camera di maturazione una volta al giorno

In alternativa, stendere l'innovativo film di maturazione rosso scuro sotto le piante di pomodoro. Le onde luminose riflesse incoraggiano anche i frutti a diventare rossi. Nella serra, appendi diverse mele o banane completamente mature alle piante che non vogliono. Il gas etilene che fuoriesce accelera il processo di maturazione.

Semplice post maturazione in casa

Se le temperature scendono permanentemente sotto i 10 gradi Celsius, questo non significa che devi rinunciare a godere di pomodori completamente maturi e succosi. In questo caso, tirate la pianta completamente fuori dal terreno e portatela in casa. Appesi a testa in giù su uno stendibiancheria in un locale caldo della cantina, i pomodori maturano a 25 gradi Celsius e con un'umidità più alta possibile.

I singoli frutti verdi vengono raccolti insieme al gambo. Avvolti nella pellicola nera o nel giornale, i pomodori passano i prossimi 14 giorni in una stanza calda. L'involucro viene arieggiato una volta al giorno per evitare muffe e marciumi. Il processo è ancora più facile se la frutta viene stesa su diversi strati di giornale. Mettete un altro strato spesso di giornale sopra e ripiegate i bordi per evitare che il gas etilene fuoriesca.

Tips & Tricks

Se l'appetito per i pomodori appena raccolti è ancora così grande, non cercate i frutti verdi. Il contenuto di solanina nei pomodori acerbi è sempre ad un livello dannoso per la salute. Anche i pomodori con qualche macchia verde non sono adatti al consumo. L'unica eccezione sono le varietà di pomodori verdi.