Conservare il luppolo correttamente - Come conservare il luppolo

Quando il raccolto di luppolo nel proprio giardino è stato abbondante, si pone la questione di come conservare il frutto correttamente. Il modo migliore per conservarli è quello di asciugarli. Ecco come essiccare il luppolo e conservarlo per un uso successivo.

• Riprende in agosto o settembre
• La polvere di luppolina all'interno ha un colore giallo dorato
• Il frutto del luppolo all'interno emana un profumo aromatico

Conservazione del luppolo tramite essiccazione

Per fare la birra o per estrarre la luppolina per scopi medicinali, è necessario conservare il luppolo tramite essiccazione. Solo allora l'aroma si svilupperà completamente. Le pigne possono anche essere conservate a lungo solo se sono essiccate.

Essiccazione del luppolo – Ecco come si fa!

Prendere i rametti, togliere le foglie e legare un mazzo. Appendere questo a testa in giù in un luogo buio, caldo e asciutto. Se vuoi solo asciugare i coni, stendili liberamente su un setaccio o una griglia e lasciali asciugare all'aria.

Puoi anche asciugare il luppolo in un forno a convezione per conservarlo. Per fare questo, preriscaldare il forno a circa 80 gradi e lasciare i coni ad asciugare per circa due ore.

Dopo l'essiccazione, conservare il luppolo in un luogo asciutto in sacchetti fino alla lavorazione.

Conservare il luppolo nel congelatore

È anche possibile congelare i coni di luppolo essiccati. Si conservano per diversi mesi nel congelatore e possono essere facilmente estratti in porzioni.

Utilizza il luppolo come elegante decorazione autunnale

I coni giallo-verdi del luppolo sono un ornamento autunnale molto decorativo. Per fare questo, tagliate l'intero germoglio. Rimuovere tutte le foglie. Si asciugano molto rapidamente e non sono più attraenti. Mettere i rametti in un bicchiere con acqua.

Tips

Il luppolo può essere usato in più modi di quanto si pensi. Non sono solo adatti alla produzione di birra. Si possono anche usare per fare il tè e vari rimedi per la medicina naturale.