Il luppolo, pianta utile e ornamentale - una scheda informativa

Il luppolo, insieme al malto, è il più importante ingrediente della birra tedesca. Le piante sono quindi coltivate su larga scala. Ma la pianta rampicante fa anche una bella figura in giardino o sul balcone. Fatti interessanti sul luppolo - una scheda informativa.

Scheda informativa sul luppolo ornamentale e pianta utile

• Nome botanico: Humulus
• Famiglia della pianta: famiglia della canapa (Cannabaceae)
• Occorrenza: Emisfero settentrionale
• Tipo di pianta: rampicante, pianta utile
• Specie: tre specie
• Età: fino a 50 anni
• Dimensione: fino a 9 metri
• Foglie: verdi, che ricordano le foglie di vite
• Fiore femminile: verde, a forma di cono
• Fiore maschile: infiorescenze in pannocchie
• Stagione di fioritura: giugno
• Frutti: coni verde-giallo (frutti di noci)
• Stagione di raccolta: germogli in primavera, frutti in agosto / settembre
• Crescita: Fino a un metro a settimana
• Assuefazione: non tossico
• Durezza invernale: assolutamente resistente, si ritrae durante l'inverno
• Utilizzo in giardino: pianta ornamentale, schermo
• Utilizzo in cucina: germogli come asparagi, frutti come tè
• Caratteristiche speciali: I viticci si avvolgono in senso orario

I tre tipi di luppolo

Ci sono tre tipi di luppolo, tutti originari dell'emisfero nord. Il luppolo più comunemente coltivato in Germania è l'Echte Hopfen (vero luppolo). La zona di coltivazione più grande è l'Hallertau o Holledau, dove si coltiva il luppolo omonimo.

Un altro tipo di luppolo è quello giapponese, che cresce come annuale, e il luppolo Yuann. Entrambe le varietà sono coltivate da seme, mentre il vero luppolo si propaga principalmente per talea e divisione delle radici.

I viticci si avvolgono in senso orario

Una caratteristica speciale del luppolo è che i viticci si avvolgono intorno ai pali di impianto o agli ausili di arrampicata sulla destra. Se la pianta gira verso sinistra, la crescita si ferma fino a quando i viticci crescono di nuovo in senso orario.

Il luppolo è dioico

Il luppolo produce piante maschio e femmina. Le piante maschili sono coltivate esclusivamente per scopi ornamentali. I frutti della pianta femmina contengono la polvere gialla di luppolina, che è usata per la produzione di birra e in naturopatia.

Il luppolo è difficile da rimuovere

Una volta che il luppolo si è ben stabilito nel giardino, si diffonde rapidamente e può essere rimosso solo con grande sforzo. Questo dovrebbe essere preso in considerazione quando si coltiva il luppolo.

La diffusione può essere evitata coltivando la pianta in un contenitore.

Tips

Il luppolo non è solo una pianta ornamentale a bassa manutenzione per il giardino. I giovani germogli sono commestibili e possono essere preparati in modo simile agli asparagi.