La snapdragon è velenosa?

La snapdragon è uno dei classici del giardino domestico. I fiori meravigliosamente colorati, le caratteristiche poco esigenti e a bassa manutenzione e il lungo periodo di fioritura contribuiscono certamente a questo. Se avete bambini piccoli o animali domestici, come per tutte le piante coltivate in giardino, la domanda sorge prima di piantare: la snapdragon è una pianta velenosa o queste piccole bellezze del giardino sono forse anche commestibili?

• vitamine
• minerali
• oli essenziali
• composti vegetali secondari.

Sapore dei fiori

I fiori di snapdragon hanno un sapore piacevolmente aromatico. Questo li rende un'eccellente aggiunta a tutti i piatti dolci, dessert e insalate estive.

Come vengono raccolti i fiori?

Per essere sicuri che i fiori siano privi di inquinanti e spray, si dovrebbero raccogliere solo dal proprio giardino. Non c'è bisogno di dire che anche qui non avete applicato nessun insetticida o erbicida. Inoltre, qui si può essere sicuri di non confondere accidentalmente la pianta con un fiore con fiori non commestibili.

Trattamento dei fiori

• Basta scuotere i fiori di snapdragon o trascinarli in acqua molto brevemente al massimo.
• Metterli in una ciotola d'acqua e rimarranno freschi per qualche ora.
• Tutte le parti dure e i sepali verdi vengono rimossi.
• I fiori diventano rapidamente appassiti e antiestetici. Pertanto, aggiungeteli al piatto solo immediatamente prima di servire.

Tips

Per assicurarvi che la snapdragon produca molti fiori, dovreste metterla in un posto soleggiato. Qui fiorirà per tutta l'estate fino a ottobre.