Gamander speedwell: non velenoso, ma curativo!

Sui bordi delle strade e nei prati si incontra talvolta un'erba selvatica graziosa, dai fiori blu. Occasionalmente il suo seme vola anche nei giardini privati, dove le giovani piantine crescono volentieri. Solo il proprietario del giardino si chiede: la nuova pianta è velenosa?

Un'antica „dimenticata“erba medicinale

Gamander speedwell ha probabilmente avuto origine in Asia occidentale, ma si è sentita a lungo a casa in questo paese. Quando andare dal medico non era così comune come oggi, la pianta era apprezzata per i suoi ingredienti curativi.

• ha aiutato a guarire le ferite
• ha alleviato i sintomi del raffreddore
• ha servito a purificare il sangue
• ha trovato impiego per i problemi gastrointestinali

Tips

Le foglie e i fiori giovani sono teneri e commestibili. Poiché hanno un sapore delicato, sono buoni per le insalate e le zuppe. Fiori questo in più di decorazione.

Gamander speedwell e veleni

Il fatto che questa erba è sia curativa che benvenuta in cucina già suggerisce che gamander speedwell non è velenosa.