Il seme della nocciola e cosa si può fare con esso

Sotto il guscio marrone, sottile e sodo della nocciola si nasconde, aspettando di essere scoperto. Il seme della nocciola non è solo da mangiare. Può anche essere coltivato per propagare questa pianta.

Se la noce viene raccolta e aperta troppo presto, come ad esempio in agosto, il seme è di colore chiaro e di sapore dolce. A piena maturazione, che si raggiunge tra settembre e ottobre, il sapore è tipicamente di nocciola e piccante.

Mangia o nutriti…

Il seme è considerato estremamente sano grazie ai suoi minerali e al suo contenuto di grassi del 60%. Ma questo non è l'unico motivo per cui si mangia. Che sia puro, tostato o cotto in torte e biscotti – il seme di nocciola è popolare in tutto il mondo.

Oltre agli uomini, gli animali apprezzano i semi. Scoiattoli, topi e uccelli come corvi e gazze amano banchettare con i semi. Sono un cibo eccellente per la stagione autunnale e invernale. Se hai troppe nocciole e non puoi usarle, dalle in pasto a questi animali selvatici.

Non è raro che il raccolto sia grande, ma non ci sono semi nelle noci. Il motivo: la piralide delle nocciole ha attaccato i semi ricchi di sostanze nutritive. Per sbarazzarsene, è necessario rimuovere accuratamente tutte le noci che si trovano vicino alla pianta. Questo impedisce alle larve di questo insetto di diventare coleotteri voraci sulla pianta l'anno successivo…

Utilizzarlo per la propagazione

Il seme può essere utilizzato per propagare il nocciolo in questo modo:

• Oppure metterlo in terra all'aperto o in vaso sul balcone
• Tempo: Tra ottobre e novembre
• scegliere un posto riparato dal vento
• coprire il seme di qualche centimetro con del terreno
• il seme ha bisogno di un periodo freddo per germinare
• in primavera il primo germoglio diventerà evidente

Tips & Tricks

Per fare in modo che la coltivazione da seme abbia successo, mettere diversi semi nel terreno nel tardo autunno per aumentare il tasso di successo.