Come il lievito attiva i processi nel compost

I lieviti sono ben noti per la produzione di alcol, ma nel compost ben aerato i funghi lieviti hanno effetti positivi sui processi di decomposizione. Puoi attivare il tuo compost con una soluzione fatta in casa. In alternativa, una miscela di varie erbe è adatta.

Il metabolismo dei lieviti funziona con o senza ossigeno. Se il compost non è ben aerato, i lieviti causeranno la fermentazione. In un substrato ben ventilato, i lieviti producono non solo CO2 ma anche acqua e calore, il che accelera notevolmente i processi di conversione. Allo stesso tempo, i lieviti si moltiplicano ad un ritmo elevato quando c'è un'alta disponibilità di ossigeno, che a sua volta influenza positivamente il processo di decomposizione.

L'introduzione attiva del lievito nel compost può inoltre promuovere la produzione di calore. Si generano temperature superiori ai 60 gradi Celsius. A partire da questa temperatura, ha luogo la decomposizione a caldo, in cui i prodotti biologici di scarto vengono scomposti più rapidamente. Un altro vantaggio delle alte temperature nel compost è che i semi delle erbacce indesiderate vengono uccisi. Batteri e spore di muffa sono resi innocui.

Ricetta per una soluzione di lievito e zucchero

In primavera puoi attivare il tuo compost con una soluzione di zucchero e lievito e accelerare i processi. La temperatura esterna deve essere di circa 20 gradi Celsius perché i lieviti siano attivi.

Avrete bisogno di:

• da 500 a 1.000 grammi di zucchero
• un annaffiatoio con acqua tiepida
• un cubetto di lievito fresco

Acceleratori naturali di putrefazione

Il sudore delle erbe agisce come acceleratore di putrefazione perché attiva la vita nel terreno. I decotti contengono un'alta proporzione di batteri e funghi lieviti che decompongono il materiale vegetale. Allo stesso tempo, il liquame inumidisce il compost in modo che i microrganismi possano lavorare meglio. Inoltre, si previene la formazione di marciume.

In primavera, raccogliete ortiche e foglie di dente di leone e mettete le parti della pianta in un secchio pieno d'acqua. Il contenitore deve rimanere coperto in un luogo caldo per almeno due settimane. Erbe come la consolida, la valeriana, l'achillea o le fronde delle felci possono essere aggiunte al concime. Contengono minerali e vitamine e forniscono al compost sostanze bioattive.