Come seminare correttamente la pastinaca

La pastinaca è una radice vegetale dolce e aromatica con molto amido e zucchero. Quando si coltiva la pastinaca, il momento della semina è cruciale per raccogliere la pastinaca per il consumo fresco o come verdura invernale.

La giusta preparazione del terreno e la profondità di semina

Per un raccolto nella stagione tipica della pastinaca a settembre, la semina tra marzo e maggio su terreno profondamente allentato è consigliabile. La pastinaca seminata in giugno può essere raccolta prima dell'inverno o lasciata nel terreno durante l'inverno. Dopo aver seminato in file distanti 30-50 cm, i semi hanno bisogno di circa 3 settimane per germinare, quindi diradarli a circa 5-10 cm di distanza.

Tips & Tricks

Per evitare di perdere le tracce del raccolto di pastinaca ed eventualmente le erbacce emergenti, le file possono essere allentate con ravanelli seminati in mezzo. Questi aiutano l'orientamento nell'orto e vengono raccolti quando le pastinache hanno bisogno di più spazio.