Il mango in Germania

Il mango è uno dei frutti esotici più popolari sul mercato tedesco, come si può vedere quando si mangia il gelato in estate. Ma cos'altro ha da offrire il mango, quali varietà esistono e come si differenziano?

Quali varietà di mango si possono acquistare in Germania? Nuove varietà sono sempre in offerta e altre spariscono di nuovo dal mercato. Quindi vale la pena tenere gli occhi aperti e cercare nuove varietà.

I manghi offerti in Germania sono importati da vari paesi, tra cui India, USA, Australia, Thailandia e Filippine. Ma i manghi sono coltivati anche in altre parti del sud-est asiatico, in America centrale e meridionale, nei Caraibi e nelle zone tropicali dell'Africa.

Alcune varietà di mango comuni:

• Kent: molto dolce e succoso, nocciolo piccolo
• Keitt: sapore pieno più dolce
• Nam Dok Mai: molto dolce
• Manila Super Mango: Presumibilmente il mango più dolce del mondo
• Haden: più comunemente offerto, aromatico
• King: leggermente dolce, piccante

Gli alberi di mango crescono anche in Germania?

Gli alberi di mango possono essere tenuti come piante da appartamento o da balcone in Germania. Non possono essere piantati in giardino perché non sono resistenti. Le piante, tuttavia, sono difficili da comprare. Se vuoi possedere un albero di mango, dovresti coltivarlo tu stesso.

Dove puoi comprare semi di mango in Germania?

Purtroppo, non puoi semplicemente comprare semi di mango in un vivaio. Potresti essere in grado di ottenerne un po' da un'azienda speciale di vendita per corrispondenza. Il modo più semplice per coltivare un mango da soli è quello di piantare un seme da un frutto che avete mangiato. Tuttavia, deve essere completamente liberato dalla polpa e pulito in modo che non ammuffisca.

Usi del mango

I manghi sono popolari per le macedonie o i dessert. Possono essere trasformati in sorbetti o frullati. Sono anche molto adatti per piatti esotici con pollame, pesce o frutti di mare.

Gli effetti del mango sulla salute non sono trascurabili. Contengono molta vitamina A, migliorano la coagulazione del sangue e rafforzano il cuore e il sistema immunitario. A causa della loro bassa acidità, sono molto amichevoli per lo stomaco, a differenza di altri frutti esotici.

Tips & Tricks

Acquista diversi tipi di mango una volta per confrontare il gusto.

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