Ibernare il topinambur - Come farlo a letto e in vaso

Il topinambur è una specie di girasole perenne con un tubero commestibile e resistente. Grazie a una resistenza al gelo fino a - 30° C, il tubero può svernare molto bene. Il requisito più importante è un po' di moderazione nella raccolta. Potete scoprire perché qui. Come svernare correttamente il topinambur nel letto e sul balcone.

• Il periodo migliore per la raccolta è l'autunno (ottobre-novembre)
• Raccogliere il topinambur quando il cespo è marrone e appassito
• Sollevare i tuberi dal terreno con un forcone, come per le patate
• Seminare il letto, allentare e arricchire con compost
• Nella vasca, raccogliere i tuberi con una pala a mano o estrarre la pianta

Dai tuberi di topinambur appena raccolti, selezionare gli esemplari migliori e non danneggiati. Pianta i rizomi immediatamente a 5-10 cm di profondità nel terreno preparato a una distanza di 50-60 cm. Riempire preferibilmente una vasca con terra vegetale fresca e organica su un drenaggio di granuli di lava prima di piantare e svernare i tuberi selezionati.

Sverminare il topinambur – Consigli per letti e balconi

Nel letto, i tuberi di topinambur resistenti al gelo possono sostanzialmente svernare senza alcuna protezione invernale. Una copertura di paglia, foglie o compost grossolano è raccomandata come tampone contro l'umidità invernale da neve o pioggia. Tutti i tuberi e i bulbi resistenti, come i bulbi di tulipano, tendono a marcire se il terreno è troppo umido.

I giardinieri da balcone proteggono i topinambur in vasca dal gelo con una copertura invernale di pile o pluriball. La posizione esposta dei rizomi consiglia questa misura di protezione. Una base di legno respinge il gelo dal basso. Se c'è uno strato pacciamante di paglia sul substrato, si impedisce alle temperature gelide di raggiungere i tuberi.

Consigli

Piantate sempre il topinambur nel letto con una barriera per le radici. Il girasole tuberoso prolifera massicciamente e affolla senza pietà le piante vicine. Rivestendo una fossa di piantagione con un geotessile impenetrabile,(12,62€ su Amazon*) si ferma la voglia di diffusione invasiva.