Da sapere sul genere fragole

Nel genere fragole ci sono specie interessanti da cui hanno origine varietà affascinanti. Fate conoscenza qui con dettagli che vale la pena conoscere per rendere la coltivazione in giardino e sul balcone ancora più varia.

• Fragola di Scutari (Fragaria virginiana): una pianta madre della fragola coltivata, frutti grandi, ideali per l'inscatolamento
• Fragola del Cile (Fragaria chiloensis): l'altro genitore, prospera anche in terreni più sabbiosi
• Fragola di Muschio o cannella (Fragaria moschata): era la fragola più comune in giardino nei tempi passati
• Fragola che scricchiola (Fragaria viridis): si può sentire un suono che scricchiola quando i suoi frutti aspri vengono raccolti

Tre specie di fragole guidano il genere

Tra le circa 20 specie del genere fragola, i giardinieri tedeschi sono particolarmente affezionati alle seguenti 3 candidate:

• Fragola ananas (Fragaria × ananassa): considerata la principale fragola coltivata con innumerevoli e deliziose varietà
• Fragola vescana (Fragaria x vescana): l'incrocio di successo tra la fragola selvatica e quella da giardino con una lunga durata
• Fragola di bosco (Fragaria vesca): conosciuta come la fragola mensile, la specie migliore per contenitori e scatole di finestre

Da questo sistema si può vedere che la popolare fragola da giardino non discende dalla fragola selvatica nativa. Anche se è stata allevata nei Paesi Bassi, le sue piante madri sono originarie del continente americano.

Una bacca che non è

Oltre alla vasta gamma di specie, il genere fragola ha altri aspetti interessanti da offrire. Come membro della famiglia delle rose (Rosaceae), le piante di fragola non producono vere bacche, ma piuttosto frutti aggregati. A differenza dei lamponi o del ribes, i semi non sono nella polpa del frutto, ma si trovano in cima.

Precisamente definiti, i semi gialli sono quindi il frutto vero e proprio sotto forma di noci. Ciò che ha un sapore così allettante è la succosa base di fiori rossi.

Tips & Tricks

Nel genere delle fragole multistrato, la fragola muschiata in particolare affascina con lo status di rarità. I suoi profondi frutti scuri emanano una fragranza seducente in giardino, che ricorda la torta di fragole fresche con crema alla vaniglia. La vecchia varietà ‚Schöne Wienerin‘ è stata recentemente riscoperta e invita alla coltivazione nel letto e sul balcone.