Olivewort - i suoi fiori gialli sono anche commestibili?

Ormai si è diffusa la voce che le belle foglie di questo arbusto hanno un intenso sapore di oliva e, fortunatamente, sono anche commestibili. Ma che dire dei fiori gialli che appaiono sulla pianta in estate? Anche loro fanno parte delle opere floreali commestibili della natura?

I fiori duri rovinano il piacere

Con buone cure, l'erba olivastra fiorisce esuberante. Poiché la pianta è un'erba commestibile, è ragionevole supporre che anche i suoi fiori siano commestibili. Le persone che hanno seguito la loro curiosità e assaggiato i fiori non hanno ripetuto questo piacere una seconda volta. I piccoli fiori gialli sono così sodi che non c'è piacere nel mangiarli.

Ma sei libero di farti la tua opinione! Devi solo aspettare fino a giugno, quando inizia la stagione della fioritura di questa pianta erbacea.

Suggerimenti

Se la tua erba di olivo è destinata al consumo, dovresti fornirle solo un fertilizzante organico ed evitare qualsiasi prodotto chimico!

Le foglie sono una delizia!

In una posizione soleggiata, le foglie aghiformi sviluppano un sapore intenso. Non importa che i fiori non siano utili in cucina. Possono essere lasciati indisturbati per il loro valore ornamentale. Rivolgi la tua attenzione culinaria alle foglie verdi:

• taglia i singoli rami se necessario
• la raccolta è possibile tutto l'anno
• le foglie possono anche essere congelate

Consigli

In autunno, ricordati di portare le deliziose erbe d'oliva al sicuro durante l'inverno. Mentre gli esemplari piantati nell'aiuola dovrebbero essere coperti, gli esemplari rampicanti dovrebbero svernare al chiuso in un luogo fresco e luminoso.