Quanto dura la stagione del rabarbaro?

Gli adepti del rinfresco acido lo aspettano con ansia. Una volta iniziata, la stagione del rabarbaro si conclude rapidamente. Per godersela come si deve, nessuno vuole perdere il segnale di partenza. Vi forniamo tutti i dettagli importanti.

Il segnale di partenza cade in aprile

I primi gambi lisci di rabarbaro sono il preludio alla sensazione di gusto acido. Con un clima mite e una cura adeguata, la prima composta e la torta di rabarbaro sono sulla tavola in aprile. Ora tutti possono godersi questa delizia fresca e fruttata senza preoccupazioni, grazie al contenuto minimo di acido ossalico:

• Escludere i singoli gambi e non tagliare
• Pelare riduce inoltre l'acido ossalico
• Non mangiare le foglie e il gambo biancastro

Aumentare la quantità di raccolto per una stagione produttiva del rabarbaro

Aprile è passato troppo velocemente e maggio è dietro l'angolo. Ora la pianta del rabarbaro si sforza di dispiegare la sua fioritura. I giardinieri dilettanti pratici non permettono che questo accada per aumentare la resa del raccolto.

• Fiorisce il rabarbaro in tempo
• La pianta investe troppa energia nella fioritura invece che negli agognati gambi

Chi conosce le varietà non rinuncia alla fioritura durante la stagione del rabarbaro, né a un raccolto abbondante. Pianta liberamente il rabarbaro ornamentale cinese. Qui il fiore può indugiare e presentare la sua bellezza mozzafiato.

Il ringraziamento per il rabarbaro è il giorno di San Giovanni

La bella stagione del rabarbaro finisce il 24 giugno, il giorno di San Giovanni. Quelli che ancora si lasciano trasportare dalla raccolta dopo questo possono danneggiare se stessi e la loro pianta di rabarbaro.

Con l'avanzare della stagione del rabarbaro, il livello di acido ossalico tossico nei gambi aumenta. Mentre è ancora a un livello basso all'inizio della stagione, aumenta significativamente in estate. Pertanto, i giardinieri salutisti dovrebbero astenersi dal mangiarlo d'ora in poi.

La pianta del rabarbaro usa i germogli di San Giovanni, che iniziano alla fine di giugno, per accumulare riserve di energia fresca. Ora è sempre più concimato con azoto. Questa misura di cura promuove la vitalità della pianta in modo che produca molti più steli di rabarbaro fruttati l'anno prossimo.

Tips & tricks

Il seguente trucco di giardinaggio può anticipare la stagione del rabarbaro: mettere un secchio sopra la pianta di rabarbaro. Coprirlo con uno strato di paglia e metterci sopra un secchio più grande. Questo crea un microclima caldo che permette ai gambi acidi di maturare più rapidamente.

GTH