La prugna mirabella selvatica è velenosa?

La prugna mirabella selvatica è una varietà di frutta selvatica molto antica. Come sottospecie della prugna, è spesso confusa con altri membri del genere Prunus, come la prugna ciliegia, che è anche commestibile.

Queste parti della mirabella sono commestibili

La polpa molto dolce può essere facilmente staccata dal nocciolo e utilizzata in molti modi. Godetevi i frutti selvatici sia crudi che bolliti. Grazie alla loro dolcezza, le mirabelle sono ottimi ingredienti per la cottura, i dolci o la cucina. Le mirabelle sono particolarmente ricche di vitamina C se consumate fresche. Le sostanze vegetali come la pectina e la cellulosa aiutano la digestione. Grazie al suo alto contenuto di fruttosio, il frutto è una rapida fonte di energia. Inoltre, i fiori possono essere preparati come tè e anche le tenere foglie giovani possono essere usate come erbe da taglio.