Il prugnolo Reto forma grandi frutti dall'aroma squisito

Il prugnolo Reto è una nuova cultivar innestata del prugnolo selvatico, che si presenta con frutti particolarmente grandi e meno aspri dei suoi parenti selvatici. Se finora vi siete astenuti dal piantare questo grazioso arbusto nel vostro giardino a causa delle numerose radici del prugnolo, il prugnolo Reto è una buona alternativa.

Il portamento di crescita

A causa dell'innesto, il prugnolo a frutto grande cresce non come un arbusto ma come un piccolo albero da frutto. Senza potatura, raggiunge un'altezza di circa tre metri. Grazie alla sua crescita snella, il prugnolo di Reto può essere ben integrato nei piccoli giardini. Non forma radici e quasi nessuna spina.

Fiore e frutti

All'inizio della primavera, prima che le foglie germoglino, appaiono i densi fiori bianchi, che contrastano in modo attraente con la corteccia scura del tronco. I fiori leggermente profumati di mandorla sono commestibili e sono considerati un prezioso rimedio naturale. I frutti blu scuro di questo prugnolo hanno quasi le dimensioni delle amarene. Poiché contengono meno tannino delle prugnole selvatiche, hanno un sapore piacevolmente agrodolce quando sono crude e possono essere raccolte prima del primo gelo.

Posizione e clima

Il prugnolo innestato Reto non è così poco esigente come il prugnolo quando si tratta di terreno. Preferisce una posizione calda e sufficientemente umida nel giardino. I ristagni d'acqua dovrebbero essere evitati. Questo prugnolo ama un substrato ricco di sostanze nutritive e calcaree e prospera particolarmente bene in terreni sabbiosi e argillosi.

Raccolta e utilizzo dei frutti

Non è necessario aspettare il primo gelo per raccogliere il prugnolo Reto, ma si possono mangiare i prugnoli maturi direttamente crudi. Il processo di maturazione è completo quando la buccia del frutto è diventata di un blu scuro profondo fino al peduncolo. I grandi frutti hanno un sapore aromaticamente agrodolce e sono un arricchimento del piatto di frutta autunnale. I deliziosi frutti possono anche essere trasformati in marmellata, vino o liquore.

A causa dei loro preziosi ingredienti, sia i fiori che i frutti del prugnolo sono considerati rimedi naturali delicati. Grazie all'alto contenuto di vitamina C, rafforzano il sistema immunitario.

Tips & Tricks

Godetevi un piccolo bicchiere di succo di prugnola ogni giorno durante i mesi invernali come protezione efficace contro il raffreddore.

SKb