Foglio informativo completo - informazioni sull'acetosa in breve

Ci sono circa 800 specie di acetosa nel mondo. In questo paese, l'acetosa è la più conosciuta e la più rilevante. Forse l'avete già incontrato nella foresta? Ma cosa ne sai veramente?

Steckbrief zum Sauerklee

• Famiglia delle piante: acetosa
• Altri nomi: Cuckoo Clover, Lucky Clover
• occorrenza: Foreste decidue e conifere
• Crescita: tappezzante, a forma di cuscino
• Foglie: a tre denti, a forma di cuore, verdi
• Stagione di fioritura: da aprile a maggio
• Fiore: a cinque denti, simmetrico a raggiera, da bianco a rosa
• Frutti: capsulati
• Posizione: da soleggiata a ombreggiata
• Suolo: Umico, nutriente, leggermente acido, umido, ben drenato
• Propagazione: (auto) semina, divisione
• Requisiti per la cura: nessuna cura speciale

Da dove viene il nome

L'acetosella deve il suo nome al suo sapore. È commestibile e ha un sapore prevalentemente acido. C'è anche una sottile nota fruttata. Il sapore aspro è dovuto all'acido ossalico che contiene, che è tossico in grandi quantità.

Requisiti di posizione

L'acetosella beneficia della sua capacità di prosperare all'ombra. Ma preferisce un luogo soleggiato o semi-ombreggiato, per esempio nei prati e lungo i bordi delle strade. Il terreno dovrebbe essere leggermente acido, ben drenato, moderatamente nutriente e idealmente umico.

Un'erbaccia fastidiosa e una potente erba medicinale

Molti giardinieri conoscono l'acetosa come un'erbaccia fastidiosa. Semplicemente non possono liberarsene. La sua propensione all'auto-semina potrebbe essere da biasimare… Ma dove cresce naturalmente questa pianta se non nei giardini? Si trova più o meno in tutta Europa. Si può trovare ad altitudini fino a 2.000 metri. Preferisce le foreste di latifoglie e conifere come sua dimora.

Il potere curativo dell'acetosella non dovrebbe essere sottovalutato, ed è per questo che la sua lotta dovrebbe essere riconsiderata. Può essere usato sia internamente che esternamente e aiuta, per esempio, con i disturbi reumatici. Purifica il sangue, riduce la febbre ed è diuretico.

Come riconoscerla!

L'acetosa cresce tra i 5 e i 15 cm di altezza con la sua crescita a cuscino. Le sue foglie tripennate sono a forma di cuore e di colore verde fresco. In primavera, i fiori delicati si accumulano sopra le foglie. Sono solitari, a coppa e da bianchi a rosa.

Tips

Anche se l'acetosa assomiglia fortemente al trifoglio pratense. Queste due piante non sono imparentate tra loro, perché provengono da due diverse famiglie di piante.