Tarme della frutta secca - specialisti del cibo e sopravvissuti?

Fanno parte delle tarme del cibo e non sembra che sputtanino qualsiasi cibo nel magazzino. Le tarme della frutta secca infestano vari alimenti e sono difficili da eliminare. Una volta che li avete, affrontate una prova di pazienza. Ma con misure appropriate, il parassita può essere efficacemente controllato.

Le cose più importanti in poche parole

• Le tarme della frutta secca possono essere controllate con trappole a feromoni, rimedi chimici o casalinghi o insetti benefici
• L'aria calda uccide larve e pupe
• Oli essenziali come la lavanda, Il chiodo di garofano o il cedro confondono le tarme adulte
• Come misura preventiva, il cibo dovrebbe essere ben sigillato e la merce appena acquistata dovrebbe essere controllata regolarmente

Combattere le tarme della frutta secca

Una volta che avete notato un'infestazione della tarma della frutta secca, avete bisogno di pazienza. Se volete sbarazzarvi dei parassiti, non dovete solo prendere misure dirette per controllarli. La prevenzione è altrettanto importante per evitare che lo spettacolo si ripeta.

Trappola ai feromoni

Una trappola di questo tipo contiene degli attrattori sessuali a cui i maschi sono attratti. Rimangono attaccati alla superficie adesiva dopo l'atterraggio. Tuttavia, questa misura non è adatta al controllo perché né le femmine né le larve sono attratte dai profumi. Si possono usare trappole ai feromoni per controllare se ci sono tarme della frutta secca in casa. Gli attrattori sono specie-specifici, quindi hai bisogno di un prodotto specifico per la falena della frutta secca. Le trappole possono essere utilizzate per diverse settimane.

Le trappole a feromoni sono ampiamente utilizzate nella lotta contro le tarme della frutta secca

Agenti chimici

Ci sono vari insetticidi sul mercato che puoi usare per distruggere le larve. I prodotti contengono spesso la sostanza naturale piretro, che viene estratta da varie specie di Tanacetum. Vengono spruzzati negli angoli di cova delle larve in modo che muoiano in breve tempo.

Ci sono strisce speciali per il controllo delle tarme della frutta secca. Sono costituiti da un vello che è protetto da una griglia. Durante un periodo di diversi mesi, il vello emette un agente chimico nell'aria della stanza che dovrebbe distruggere le tarme. Tuttavia, tali agenti chimici non sono nemmeno innocui per l'uomo.

Insetti benefici

Efficace e innocuo per la salute è l'uso di vespe ichneumon (21,90€ su Amazon*) del genere Trichogramma. Vivono in modo parassitario e depongono le loro uova con un lungo pungiglione nelle uova della falena della frutta secca. Le larve di vespa mangiano le uova dall'interno. Le vespe adulte dell'ichneumon cercano nuove covate per deporre le loro uova. Mentre gli insetti benefici stanno facendo il loro lavoro, non si dovrebbe prendere l'aspirapolvere.

Svantaggi:

• Gli insetti benefici non vengono quasi notati
• Nessun pericolo per l'uomo
• Le vespe che covano scompaiono non appena non trovano le uova delle tarme

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Eliminare con rimedi casalinghi

Le tarme della frutta secca evitano certi cibi come grassi e oli, zucchero e sale così come il cibo molto affumicato. Numerosi altri prodotti non sono sicuri, quindi devono essere scartati se sono infestati. È quindi necessario intraprendere ulteriori azioni per impedire ai parassiti di diffondersi.

Suggerimenti

Espellete le nicchie con l'aspirapolvere e pulite il frigorifero, i ripiani e le superfici con acqua e aceto.

Aria calda

Se i vostri mobili sono robusti e non verniciati, potete riscaldare le crepe e le fessure con un asciugacapelli per qualche minuto. L'aria calda uccide le larve e le pupe e assicura che le uova non si sviluppino ulteriormente. Questo metodo è molto efficace perché l'aria calda raggiunge luoghi difficili da raggiungere.

Trattamento a freddo e a caldo

Se si nota un'infestazione di tarme della frutta secca, si dovrebbe trattare anche il cibo non danneggiato come precauzione. Congelare il cibo per circa una settimana. Le uova e le larve non possono più sopravvivere alle temperature gelide del congelatore. Possono sopravvivere a temperature fino a meno dieci gradi Celsius per un breve periodo. Si può ottenere lo stesso effetto riscaldando il cibo nel forno a 60-80 gradi Celsius.

Oli profumati

Si consiglia spesso di spargere piante dall'odore intenso o bustine profumate in diversi angoli della stanza. Si dice che gli oli profumati di lavanda, chiodi di garofano o cedro confondano le falene adulte che cercano un posto per deporre le uova. Tuttavia, questo fa sì che le falene cerchino altri nascondigli. Gli oli profumati non aiutano contro larve, uova e pupe.

Le bustine di lavanda confondono le tarme

Prevenire

Perché le uova sono invisibili a occhio nudo, il cibo infestato può essere raramente identificato al supermercato. Tuttavia, a volte si possono trovare prove di un'infestazione di parassiti.

Controlla il cibo acquistato

Spesso la tarma della frutta secca entra in casa con del cibo per animali. Se stai preparando miscele di mangimi da banchi self-service aperti in negozi specializzati, tieni d'occhio i possibili parassiti. Non comprate se trovate coleotteri, larve o vermi nel cibo. Il cibo confezionato non deve mostrare alcun danno. Piccoli buchi nella carta e nella pellicola indicano un'infestazione.

Tips

Acquista piccole quantità piuttosto che immagazzinare grandi quantità. Quando si conserva il cibo, assicurarsi che le condizioni siano fresche e asciutte.

Conservare il cibo in modo sicuro

Un barattolo con tappo a vite spesso non è sufficiente per mantenere il cibo al sicuro. Le giovani larve sono in grado di strisciare attraverso il filo fino all'interno. Un'opzione di conservazione sicura è un contenitore ermetico con una guarnizione di gomma sul coperchio. I barattoli da congelatore di alta qualità sono adatti per la conservazione.

Nota: ci vogliono diversi mesi per sbarazzarsi dell'infestazione. Pertanto, assicuratevi che le vostre scorte siano conservate assolutamente ermetiche.

Storia

La falena della frutta secca ha un bel colore

La falena della frutta secca (Plodia interpunctella) è una specie di farfalla della famiglia delle piralidi. È considerato un parassita da stoccaggio e attacca vari alimenti nelle case e nei grandi magazzini. La specie è stata introdotta in Europa centrale e si diffonde in modo ottimale a temperature calde.

Altri nomi banali:

• Tignola rossa della frutta secca
• Tignola dei magazzini o della casa
• Falsamente chiamata tignola del cacao, che nasconde la specie Ephestia elutella

Apparenza

Le falene adulte hanno un'apertura alare tra i 13 e i 20 millimetri. Il loro corpo cresce fino a circa quattro-dieci millimetri di lunghezza. A differenza delle tarme della farina e del cacao, le tarme della frutta secca hanno un colore più vistoso. Le ali anteriori appaiono rosso rame sul lato superiore con una zona bianco crema nel terzo anteriore, che si distingue con una banda di colore nero. Quando le falene sono a riposo, questa zona appare come una spalla bianca. La parte inferiore delle ali anteriori è grigio-argento. Anche le ali posteriori hanno una colorazione grigiastra.

	Colore	Dimensione	Altro
	Oggetto	bianco con disegno reticolato	circa 0,5 x 0,3 mm	appiccicoso
Larva	biancastra, verdastra, rossastra con testa marrone	giovane: Fino a 1,5 mm, adulto da 14 a 17 mm	colorazione dipendente dal cibo
	pupa	bianca	da 6 a 8 mm	bozzolo di seta denso

Abbinamento e ovodeposizione

I maschi si accoppiano con i loro partner sessuali entro poche ore dalla schiusa e depongono le uova poco tempo dopo. Le femmine depongono tra le 200 e le 400 uova, che sono collocate individualmente in un substrato specifico. Le uova non vengono deposte tutte in una volta ma in diverse fasi, con tassi giornalieri che diminuiscono rapidamente. In condizioni ottimali, la deposizione delle uova avviene più volte all'anno.

Escursus

Vermi e bruchi

I bruchi si schiudono dalle uova essiccate della tarma della frutta. Rappresentano l'attuale fase di alimentazione delle farfalle, perché molte falene adulte non possono più mangiare. I bruchi sono gli stadi larvali delle farfalle. A differenza dei vermi, che sono lo stadio larvale dei bipedi, i bruchi hanno una capsula cranica e veri arti.

Ciclo vitale

Dopo circa una settimana, i bruchi, che possono essere variamente colorati, si schiudono. Si nutrono principalmente degli strati esterni del cibo e sviluppano continuamente sottili ragnatele durante questo periodo. Passano attraverso diverse mute durante questa fase di alimentazione. Il numero di questi stadi di sviluppo varia da tre a sette a seconda delle condizioni ambientali, con cinque stadi larvali tipici.

Poco prima della pupazione, le larve smettono di nutrirsi ed entrano in una fase migratoria. Lasciano i depositi di cibo e cercano un posto riparato dove trasformarsi in pupa. Le migrazioni possono durare da tre a dieci giorni. I bruchi si impupano in fessure e nicchie riparate. Nel bozzolo, le larve possono entrare in uno stato dormiente che può durare fino a 330 giorni. Questo stato è chiamato diapausa.

Ecco come avviene la diapausa:

• temperature decrescenti
• mancanza di luce
• elevate densità di popolazione

.

	Sviluppo in uovo	Sviluppo larvale	Sviluppo in pupa
20 gradi Celsius	8 giorni	50 giorni	16 giorni
25 gradi Celsius	5 giorni	28 giorni	9 giorni
30 gradi Celsius	3 giorni	20 giorni	7 giorni

Ecologia e presenza

Anche se le larve della tarma della frutta secca dipendono da certe condizioni ambientali per uno sviluppo ottimale, i bruchi possono anche sopravvivere a condizioni subottimali per un breve periodo. A questo scopo, i bruchi adulti entrano in uno stato in cui riducono il loro metabolismo e non mangiano più. Solo quando i fattori diventano di nuovo più favorevoli i processi di sviluppo continuano.

Temperatura

Le larve possono sopravvivere a temperature fredde per un breve periodo, quindi possono sopravvivere in magazzini non riscaldati. Anche le temperature minime nella gamma superiore a due cifre non danneggiano gli organismi. Se le temperature scendono sotto i meno dieci gradi, anche le larve muoiono. Se il termometro sale a più di 30 gradi, anche l'attività dei bruchi si riduce. L'intervallo di temperatura ottimale è tra i 20 e i 30 gradi Celsius.

Umidità

La durata di vita delle falene aumenta quando l'umidità aumenta. Pertanto, le tarme della frutta secca sono spesso osservate in magazzini umidi. Le pozze d'acqua favoriscono ulteriormente la sopravvivenza delle falene. Lo sviluppo dei bruchi è anche favorito da un'alta umidità relativa. Funziona più velocemente a valori compresi tra il 50 e il 90 per cento. Le larve sopravvivono anche a condizioni molto secche con un'umidità fino al 20%.

Luce

Le falene sono attive preferibilmente al crepuscolo, essendo attratte dalle fonti di luce e ronzando intorno ad esse. Durante il giorno, si siedono sui muri con le loro ali piegate. Lo sviluppo delle larve è influenzato dalla quantità giornaliera di luce. Brevi periodi di luminosità causano uno stato dormiente.

Dispersione

Originariamente, la falena della frutta secca proviene dalle regioni calde temperate e subtropicali. La sua principale area di distribuzione si estende dal Vicino Oriente al Mediterraneo. Qui, le larve si sviluppano su frutti d'albero come fichi, datteri o albicocche. La specie è stata introdotta in numerosi paesi al di fuori della sua gamma naturale. A causa della sua grande tolleranza alimentare e dell'alta adattabilità, la falena della frutta secca è la falena alimentare più comune.

Cibo

Le falene della frutta secca non si nutrono di cibo. Solo i bruchi rappresentano una minaccia per le provviste. Le femmine depongono già le loro uova sul substrato alimentare in modo che le larve schiuse possano diffondersi immediatamente. Hanno un ampio spettro alimentare e attaccano principalmente prodotti di cereali ricchi di carboidrati e semi. Anche la carta e le pellicole di plastica non sono un ostacolo per loro, dato che possono mangiarsi il materiale.

Ecco cosa mangiano i bruchi:

• Cioccolato: preferibilmente con mandorle e nocciole
• Noci: trail mix, pistacchi
• Prodotti cerealicoli: pasta, muesli, pane
• Semi: Legumi come ceci, miglio
• bevande: caffè, tè, cacao
• frutta: in casi eccezionali mele fresche, pesche o datteri

Domande frequenti

Come riconosco un'infestazione di tarme della frutta secca?

Si può riconoscere un'infestazione di tarme della frutta secca dal fatto che vari alimenti sono coperti da una fine ragnatela bianca. I parassiti preferiscono stare in camere di stoccaggio umide, ma possono anche far fronte a condizioni più asciutte nelle cucine. Se notate tarme nella vostra camera da letto o nei vostri vestiti, si tratta probabilmente della falena dei vestiti (Tineola bisselliella).

Come distinguere le tarme del cibo:

• Le tarme della frutta secca sono prevalentemente di colore bianco-marrone
• Le tarme della farina hanno ali grigio-argento
• Le tarme della farina appaiono giallo-marrone

Come posso trovare un nido di tarme della frutta secca?

Se avete smaltito il cibo infestato, dovreste conservare il cibo non danneggiato in un contenitore ermetico in scatole da freezer con una guarnizione di gomma. In seguito, perquisite accuratamente le stanze. Le larve si ritirano in nicchie, fessure e crepe dopo la fase di alimentazione e vi si impupano. Occasionalmente, i bruchi possono anche sopravvivere sotto il rivestimento del pavimento e svernare nello stadio di pupa. I bruchi percorrono lunghe distanze tra la fonte di cibo e il luogo di impupamento, quindi possono diffondersi in tutta la casa.

Quanto vivono le tarme della frutta secca?

La durata della vita delle tarme dipende fortemente dalla temperatura. Le falene sopravvivono a temperatura ambiente per circa due o tre settimane. Hanno bisogno di temperature calde perché le uova si schiudano in larve e anche il successivo sviluppo è favorito dall'aumento delle temperature. Più caldo è, più velocemente gli organismi si sviluppano negli stadi di uova, larve e pupe:

• 20 °C: lo sviluppo richiede 74 giorni
• 25 °C: lo sviluppo avviene entro 42 giorni
• 30 °C: lo sviluppo richiede 30 giorni

Da dove vengono le tarme della frutta secca?

Le tarme della frutta secca vengono introdotte attraverso cibo contaminato. Spesso i gruppi di uova si trovano nell'alimentazione animale. In condizioni ottimali, le larve si schiudono e si diffondono in massa nella casa. I prodotti a base di cereali sono spesso infestati, anche se i bruchi hanno un ampio spettro alimentare e possono comparire anche in altri alimenti secchi.

Le tarme della frutta secca sono dannose per la salute?

Normalmente, non c'è motivo di preoccuparsi se si consuma accidentalmente cibo infestato. Le larve non sono velenose, ma causano la contaminazione del cibo. Lasciano dietro di sé delle feci sottili su cui i funghi possono colonizzare. Non si può escludere la diffusione degli acari. Mangiare prodotti infestati può causare problemi alle persone sensibili come gli allergici o gli asmatici. Come precauzione, smaltire il cibo colpito e apparentemente intatto.