Coltiva le tue cipolle

Le cipolle sono popolari ed è impossibile immaginare la cucina senza di loro, poiché aggiungono un sapore aromatico alla maggior parte dei piatti. Se avete la possibilità di coltivare le cipolle da soli, potete coltivare i bulbi poco impegnativi senza molto sforzo.

Sul balcone, la coltivazione di bulbi in vasi sufficientemente profondi e in scatole da finestra (17,99€ su Amazon*) è anche possibile. Il terreno deve anche essere fresco, sciolto e pieno di sostanze nutritive.

Coltivare correttamente le cipolle

Le cipolle possono essere coltivate da semi o da talee.

Coltivazione da semi

I semi vengono piantati già in autunno. Seminare in modo sottile in file distanti circa 25 cm l'una dall'altra. I bulbi possono quindi svilupparsi durante l'inverno. Possono essere raccolti nella tarda primavera dell'anno successivo.

Coltivazione con le cipolle

La coltivazione con le cipolle è più popolare e inizia alla fine di aprile, quando non sono previste più gelate notturne. I piccoli bulbi sono piantati in file distanti circa 25 cm nel terreno sciolto. Ogni 15 cm si inserisce un bulbo così in profondità nel terreno che al massimo un terzo è ancora visibile.

Cura

Siccome l'aiuola è stata concimata durante la preparazione o in autunno, ora si può fare a meno del concime.
Alle cipolle piace un'umidità moderata. Tuttavia, dovrebbero essere annaffiati solo con parsimonia durante i periodi di siccità. Bisogna fare attenzione ad evitare i ristagni d'acqua. Fa marcire le cipolle.

Raccolta e conservazione

Una volta che hanno formato un bel bulbo, le cipolle si preparano all'inverno e inviano tutti i nutrienti al bulbo. I verdi ricevono poco nutrimento e diventano lentamente marroni. Quando gli steli si spezzano, le cipolle sono mature e possono essere estratte dal terreno.
Tuttavia, hanno ancora bisogno di asciugarsi sufficientemente prima di essere conservate. Per fare questo, si può conservare il raccolto in scatole arieggiate in un luogo asciutto o legare le cipolle insieme in diversi mazzi e appenderle in un luogo arieggiato.
Quando le cipolle stanno asciugando sdraiate, devono essere girate di tanto in tanto.
Non appena le bucce esterne delle cipolle sono asciutte, i bulbi possono essere conservati in un luogo buio, arioso e asciutto. Prima di questo, scuotere il terreno in eccesso, accorciare le radici e tagliare il gambo a 5 cm.