La giusta semina del finocchio

Come per ogni pianta, i migliori fattori di crescita possibili per il finocchio tuberoso e piccante sono già determinati alla semina. Quindi, da un lato, è importante scegliere il seme giusto, ma dall'altro, anche il luogo di coltivazione del finocchio dovrebbe essere selezionato con cura. Questo dovrebbe essere il più caldo possibile e non troppo secco.

La scelta Così, le varietà per la coltivazione in giardino si dividono in finocchio piccante e finocchio tuberoso. Questi differiscono per la loro crescita e il loro uso in cucina e in medicina.

La semina del finocchio piccante

Siccome il finocchio piccante si semina anche da solo grazie alla sua abbondante fioritura, le sue piantine di solito emergono da sole nell'anno successivo di un raccolto. Tuttavia, la fruttificazione nei siti di finocchio è necessaria per una buona crescita. Pertanto, le giovani piante di sedano rapa che germogliano dovrebbero essere separate in altre aiuole nei due anni successivi al raccolto originale.

Il sedano rapa viene seminato più tardi

Per evitare un'eccessiva fioritura del sedano rapa, dovrebbe essere seminato all'aperto in maggio e giugno se possibile. Questo permette ai tuberi, che sono destinati al consumo umano e canino, di crescere più grandi. La precoltivazione precoce delle piantine è consigliabile solo per le varietà di finocchio resistenti ai germogli

Le piantine di finocchio sono sensibili ai cali di temperatura

Quando si precoltivano i semi di finocchio in casa, assicurarsi che le temperature siano continuamente intorno ai 20° Celsius, altrimenti la germinazione potrebbe essere disturbata. Non appena le prime foglioline del finocchio sono visibili, la temperatura può essere abbassata lentamente a circa 16° Celsius per indurire le piante per l'esterno. La semina diretta all'aperto può essere fatta solo in file a partire da maggio e giugno, poiché il rischio di gelate notturne è troppo grande prima di allora.

Cura del finocchio durante la fase di germinazione

I semi di finocchio devono essere seminati su un substrato di terreno sciolto e ricco di humus quando si precoltiva in casa. I semi devono essere coperti sottilmente di terra e il substrato deve essere mantenuto uniformemente umido per garantire una germinazione ottimale. A circa 5 settimane, le giovani piantine di finocchio sono abbastanza grandi per essere individuate nell'orto.

Tips & Tricks

I semi di finocchio possono essere facilmente raccolti e conservati per l'anno successivo se l'erba del finocchio appassito viene tagliata al momento del raccolto ed essiccata in mazzi.