Per piantare correttamente i porri - come ottenere molti visi pallidi

Quando i giardinieri per hobby piantano i porri nel loro giardino, puntano a germogli chiari più lunghi possibile sotto il fogliame verde brillante. Impara come piantare senza sforzo porri di qualità superiore qui.

In quale posizione maturano i porri?

I porri sono sia adoratori del sole che grandi mangiatori. Questi due attributi determinano la scelta della posizione:

• sole, ben protetto, posizione calda
• terreno ricco di nutrienti e humus
• fresco, umido e ben drenato

Quando è il momento di piantare?

Grazie a una combinazione strategicamente intelligente di porri estivi e invernali, questo ortaggio sano è di stagione nel vostro giardino tutto l'anno. Se si semina dietro il vetro in gennaio, si pianta nella cornice fredda riscaldata in febbraio/marzo. In alternativa, piantateli all'aperto a partire da 20 gradi Celsius.

Le varietà resistenti all'inverno possono essere piantate nell'aiuola da maggio ad agosto per godersi tutto l'inverno. La semina diretta all'aperto non è consigliabile a causa dei numerosi rischi di infestazione da parassiti.

Come piantare correttamente i porri?

Quando piantare le giovani piante, coltivate in casa o acquistate, dipende dalla varietà a cui appartengono. Per il processo di piantagione vero e proprio, si può scegliere tra due metodi diversi:

Coltivare i porri nelle buche di impianto:

• diserbare accuratamente l'aiuola, allentarla e spianarla con un rastrello
• fare dei buchi profondi 15 cm con il bastone da piantagione e inserire i porri

piantare i porri in trincea

• scavare delle trincee profonde 20 cm nell'aiuola
• la terra scavata rimane tra le file
• inserire le giovani piante così, che il loro fogliame verde sia ancora chiaramente visibile

Qualunque sia il metodo di piantagione scelto; nell'ultima fase, le piante di porro vengono accuratamente infangate. Il terreno non deve essere pressato. Nelle settimane che seguono, ammucchiate gli steli ripetutamente in modo che si sviluppino dei bei germogli bianco crema.

La giusta distanza di piantagione

Le seguenti distanze di piantagione forniscono la migliore crescita e sufficiente libertà di movimento per i lavori di manutenzione:

• Distanza all'interno della fila: da 10 cm a 15 cm
• Distanza tra le file: 20 cm (quando si coltiva in trincea: 40 cm)

Cosa tenere a mente quando si raccoglie?

Il porro estivo ha abbastanza energia di crescita per un doppio raccolto. Pertanto, tagliate i gambi maturi appena sopra il terreno nella prima corsa. Se le condizioni climatiche sono buone, i germogli più piccoli cresceranno una seconda volta, ma non avranno ancora perso nulla del loro sapore.

Siccome i porri invernali non ricresceranno, dato il periodo dell'anno, scavate ogni germoglio quando lo raccogliete. In una giornata senza gelo, allentare il terreno con il forcone nelle ore mattutine per estrarre i porri dal terreno nel pomeriggio.

Tips & Tricks

Anche le varietà di porri particolarmente resistenti non possono tollerare un cambiamento improvviso tra gelo e disgelo. Sotto questo stress, le cellule del tessuto si strappano e il vegetale diventa immangiabile. Si raccomanda quindi di proteggere i porri invernali con una pellicola o di ammucchiarli fittamente con terra e foglie.