Da dove vengono le banane? - Un viaggio all'origine

In questo paese, la banana è diventata parte della vita quotidiana in molte famiglie. Spesso, però, si sa poco sulle origini di questo delizioso frutto. Facciamo un viaggio storico insieme.

Banana Belt

A causa del fatto che la banana ha bisogno di molto sole e pioggia per prosperare, cresce più rigogliosamente nei subtropici e nei tropici.

Queste regioni si trovano a nord o a sud del 30° parallelo. Si trovano nella fascia tropicale. Attualmente, però, non solo i paesi dell'America centrale sono tra le aree di coltivazione più importanti. In termini di volume di coltivazione, India, Cina e Filippine sono in testa. Tuttavia, queste banane sono difficilmente esportate.

La merce d'esportazione diventa una delizia occidentale

Nel frattempo, ogni supermercato o rivenditore di frutta in Germania offre banane alla frutta per il consumo.

Provengono principalmente da:

• Egitto
• Costa Rica
• Ecuador
• Guatemala
• Honduras
• Colombia
• Messico
• Panama
• Vietnam

In queste regioni, le banane sono una delle più importanti merci di esportazione.

Raccolta verde per un lungo viaggio

Per garantire che le banane ci arrivino in condizioni estremamente digeribili, vengono raccolte già verdi. L'intero grappolo di frutta viene tagliato con l'aiuto di un machete. Poi questo grappolo viene lavato a mano.

Il passo successivo è quello di imballare la frutta in scatole. Le banane ora raggiungono i paesi esportatori con un percorso di spedizione di due settimane. È necessaria una certa assistenza tecnica per assicurarsi che non maturino già sulla nave.

All'arrivo nel paese di destinazione, c'è uno scalo in un impianto di maturazione delle banane. Dopo di che, sono disponibili per la vendita.

Tips & Tricks

Si consiglia di dare la preferenza alle banane biologiche quando le si compra. La loro origine naturale non solo protegge l'ambiente. Piuttosto, garantisce un posto di lavoro sano per gli agricoltori di ogni paese.