Come fare un gustoso tè o sciroppo dall'ortica indiana

L'ortica indiana è conosciuta con molti nomi, con i nomi "golden balm" usato principalmente per la specie Monarda didyma e "wild bergamot" per Monarda fistulosa. Questo ha principalmente a che fare con i diversi profumi, perché mentre il balsamo dorato emana un profumo piuttosto agrumato, il bergamotto selvatico ha un odore speziato di origano e bergamotto. Le foglie e i fiori di entrambe le specie sono ideali per fare dei tè gustosi e curativi.

Ingredienti e usi

L'ortica contiene oli essenziali simili al timo e può quindi essere usata in modo abbastanza simile a quest'ultimo. Un infuso o uno sciroppo Un infuso o uno sciroppo può essere usato sia internamente (tè, sciroppo) che esternamente (bagni, cataplasmi, lavaggi), specialmente contro i seguenti sintomi:

• morbidità, tosse, malattie bronchiali
• per il muco bloccato nelle vie respiratorie
• per la febbre (diaforetico)
• per nervosismo e irrequietezza (calmante)
• per difficoltà ad addormentarsi
• contro il mal di testa
• per indigestione e flatulenza

Taglia pulito, fiori e foglie sani e asciutti in una mattina di sole, se possibile, ma non troppo presto – altrimenti le parti della pianta sono ancora umide per la rugiada del mattino e non sono più adatte all'essiccazione. È meglio essiccare l'ortica indiana distesa o, come pianta intera, appesa a testa in giù in un luogo buio, caldo e ventilato.

Fare il tè dall'ortica indiana

Per fare il tè all'ortica indiana, prendere due cucchiaini di fiori e foglie freschi o un cucchiaino di fiori e foglie secchi e versare su 150 millilitri di acqua bollente. Lasciate l'infuso in infusione per circa cinque-dieci minuti e poi filtratelo.

Tips

Uno sciroppo di balsamo d'oro può essere usato specialmente per la tosse e come espettorante. Per prepararlo, sciogliere 500 grammi di zucchero in mezzo litro di acqua bollente e aggiungere il succo di due o tre limoni. Versare circa 20 fiori di ortica indiana appena raccolti sul decotto di zucchero e lasciare la miscela in infusione per due giorni in un luogo buio. Ora puoi filtrare lo sciroppo e imbottigliarlo.