Breitwegerich - Steckbrief einer janusköpfigen Pflanze

Quello che manca in attrattiva, la piantaggine comune lo compensa con una vasta gamma di usi. L'indistruttibile pianta a rosetta segna con ingredienti preziosi e giovani foglie commestibili. Chiunque combatta solo a metà la pianta come un'erbaccia è di solito in perdita. Questa scheda informativa ti introduce alla robusta Plantago major.

• Genere dell'ordine Lamiales
• Nome della specie: Piantaggine comune (Plantago major)
• Pianta erbacea, perenne con rosetta basale di foglie
• Foglie palmate, a forma di cucchiaio
• Altezze di crescita da 3 a 25 cm
• Fittoni forti fino a 80 cm di profondità
• Lunghi, spighe lunghe e strette di fiori bianco-giallastri da aprile/maggio a settembre/ottobre
• Capsule di frutti marroni con fino a 50 semi

La caratteristica principale è la sua robusta resistenza a tutti i tipi di stress. Quindi, la piantaggine comune è una delle piante indicatrici resistenti al calpestio per sentieri e prati molto frequentati.

Pianta tradizionale medicinale e utile – Cosa c'è nella piantaggine comune

La linfa della piantaggine comune contiene ingredienti preziosi che sono stati usati nella medicina popolare per generazioni. Consumata regolarmente come tè, la pianta aiuta a smettere di fumare, allevia il mal di denti, il mal di testa o di orecchie. Per questo, 2 cucchiai di foglie fresche vengono infusi con mezzo litro d'acqua e lasciati in infusione per alcuni minuti.

Plantago major non è solo commestibile, ma anche ricco di vitamine e minerali. Le foglie tenere in primavera completano un'insalata fresca in modo aromatico. Il fogliame più vecchio in estate viene preparato – simile ai crauti – in una verdura molto sana. Tradizionalmente, la piantaggine conta come ingrediente per la zuppa del Giovedì Santo, che viene preparata esclusivamente a base di erbacce.

Suggerimenti

Gli escursionisti esperti conoscono la piantaggine come una pratica pianta di primo soccorso. Per le punture dolorose di vespa, la pianta porta un sollievo immediato masticando le foglie o schiacciandole con una pietra e mettendole sul luogo della puntura. Se gli scarponi da trekking pizzicano, le foglie di piantaggine vengono applicate sul punto doloroso e il resto del percorso viene gestito senza sforzo.