Di quale terreno hanno bisogno le mie erbe?

Coltivare un'aiuola di erbe è divertente e in gran parte indipendente dal comprare erbe nei negozi. Ma di che tipo di terreno hanno bisogno i raffinatori di cucine aromatiche? Ecco una panoramica delle regole più importanti.

• Principalmente erbe autoctone, affamate di nutrienti
• Erbe meridionali, poco esigenti

Il primo gruppo include principalmente varietà che sono popolari nella nostra cultura come classiche erbe da insalata o da zuppa, come erba cipollina, prezzemolo, dragoncello, levistico o borragine.

Queste erbe amano un terreno ricco di humus e nutrienti, preferibilmente con un buon contenuto di compost. Tuttavia, dovrebbe comunque essere ben drenato, poiché le erbe generalmente non tollerano i ristagni d'acqua. L'argilla espansa (21,95€ su Amazon*) può rendere il substrato più permeabile.

Le varietà tipiche della cucina mediterranea come rosmarino, timo, origano o lavanda appartengono alle erbe poco esigenti.

Queste varietà amano un terreno magro, molto permeabile e con un alto contenuto di sabbia. Con la lavanda in particolare, si può anche aggiungere un po' di lime spezzato.